15 janvier 2019

Une petite salade S.V.P !

L'hiver, on aime les légumes autant qu'en été, ce ne sont pas les mêmes c'est tout . Et parfois, on hésite entre la soupe et la soupe .Et pourtant, il y a de nombreuses manières de cuisiner un légume d'hiver . Prenons, par exemple, la carotte, légume d'hiver par excellence . On peut la cuisiner en soupe ,mais aussi en potée ou avec un bon morceau de Boeuf ( Le "Boeuf carotte " c'est un régal,on l'oublie trop souvent car il reste un minuscule traumatisme du "Boeuf carotte" de la cantine scolaire : fade et noyé dans un jus sans... [Lire la suite]
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15 janvier 2019

Les travailleurs de la nuit

  Pas besoin d'aller très loin pour découvrir des travailleurs de la nuit .Vous savez ces petits mammifères semi-aquatiques qui travaillent sans relâche pendant que nous sommes, nous les humains, confortablement installés dans les bras de Morphée. En faisant une petite sortie avec les chiens le long du Cher, j'ai trouvé, à quelques centaines de mètres de mon jardin, des traces suspectes . Suspectes mais néanmoins très visibles de troncs d'arbres rongés et un au moins , rongé jusqu'à l'os .Aucun doute ,je sais maintenant... [Lire la suite]
Posté par marieclaude37 à 16:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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