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Je me souviens trés bien ,il y a quarante ans ( déjà!) de ces soirées d'été qui traînaient en longueur et où les parents et les voisins sortaient la table et les chaises dans le jardin et il y en avait un qui arrivait avec le saucisson ,l'autre le pâté et la rillette maison ,les cornichons et mon pére qui sortait sa fameuse bouteille d'épine noire . Et c'était la fête ! la fête d'une soirée bon-enfant qui souvent se terminait par une gigantesque omelette et plein de charcutailles .Eh oui ! dans le Lochois ,pendant les années soixante... [Lire la suite]

Aujourd'hui ,26 juillet ,c'est la Saint - Anne ,c'est aussi la " Foire à l'ail et au Basilic " dans la ville de Tours . Si vous voulez faire une petite balade pleine d'odeurs de l'été ,je vous conseille fortement de faire un petit détour dans les vieux quartiers de notre belle ville. Cette foire est aussi vieille que.... que quoi ? ,je ne sais pas, mais elle date au moins ,du Moyen-âge. Autant vous dire que c'est un rendez-vous trés important pour les producteurs d'ail ,de basilic et aussi pour les gourmands . Car ,s'il fut un temps... [Lire la suite]

Il y a parfois des rencontres tellement banales qu'on les oublie .Et puis il suffit d'une annonce à la radio ou dans le journal pour vous faire comprendre qu'on est ,peut-être ,passé à côté de quelqu'un .  Comme vous le savez déjà ,j'ai eu la merveilleuse chance de vivre pendant dix ans dans le village de Candes Saint Martin , entre Chinon et Montsoreau ,juste au pied de la confluence de la Vienne et de la Loire . J'ai vécu pendant dix ans à quatre maison du célébre compositeur Henri Dutilleux et maintenant qu'il est parti... [Lire la suite]

Je vais vous parler d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître. Il y a quelques dizaines d'années , vivait en  Touraine ,sur les bords de la Loire ,prés d'Amboise,un homme du nom de Didier Michel . C'était un homme peu ordinaire qui possédait ( qui posséde toujours ) un talent peu ordinaire : il peint le vin. Didier Michel est un artiste hors-normes qui est connu dans le monde entier. Ce Cyrano du vin  est surtout l'inventeur de la "palette chromatique des vins ". Il a trouvé des correspondances... [Lire la suite]

Voilà un petit post trés rapide pour vous faire part de deux festivités dont j'avais promis de vous parler et que j'ai finalement oublié dans un petit tiroir obscur de ma cervelle ,jusqu'à ce matin où , brusquement ,tout m'est revenu en mémoire et là ,je me suis dit " il faut que j'en parle ,et tout de suite ! ". Alors me voilà avec deux bonnes nouvelles : primo ,vos deux week-end prochains sont pris et ,secundo ,il va faire super beau ( croisons les doigts quand même , ça peut pas faire de mal hihi!!) . Le 17 et  18 Mai... [Lire la suite]

 Il était une fois ,un petit village situé entre Loches et Sainte-Maure .Un village petit par son nombre d'habitants ( moins de 500 ) et grand par sa renommée .De nombreux pêcheurs ,flâneurs et marcheurs ne peuvent oublier cet endroit unique lorsqu'ils y sont passés . Attention ! je ne vais pas vous faire patienter plus longtemps et pour ceux qui ne l'auront pas encore reconnu ,je vous propose de donner votre langue au chat. C'est d'accord ! alors voilà ,je vais vous révéler le nom de ce petit village atypique... [Lire la suite]

Avant de vous faire découvrir la recette proprement dîte ,je tiens à vous faire savoir dans quelles conditions cette recette s'est retrouvée dans un livre de recette . En fait , au tout début de l'histoire ,il y a Vouvray - aimable petite ville particuliérement connue pour son vin -  puis vient la Foire aux vins de Vouvray (qui a lieu tout les ans autour du 15 Aout ) où les viticulteurs (trices ) de la région présentent leur production  . C'est en 1936 ( date de l'AOC Vouvray ) que les organisateurs de la Foire ont eu l'idée... [Lire la suite]

Voici ce qu'on pouvait lire dans un journal d'Indre-et-Loire : Une liste d'objets trouvés sur la voie publique et remis au commissariat central de Police de Tours .Cette liste est datée du 11 Janvier 1924. Trouvés: Un imperméable d'homme par Mr Chipault ,26 rue de la caserne; Des coupons de titres de rente par Mme Cognacq,109 rue du Rempart. Un jeune chien (jaune) par Mr Cormieux ,3 rue Leon -Boyer. Un lorgnon par Mme Proust ,11 rue François Arago. Des bons de Crédit National par M.Palmer ,50 rue des Halles. Un chien noir par... [Lire la suite]

 Envie de laisser tomber la morosité de cet hiver grisounet ? Allez ,Venez ! Prenez votre sac à dos ,votre appareil photo et un bon manteau  , n'oubliez pas le casse-croûte  et suivez-moi . Je vous emméne dans un petit village entre Azay-le-Rideau et Chinon .Un petit village de 1 500 âmes qui vaut le détours .Il s'agit de Cheillé . Cheillé est un de ces petits villages de Touraine qui fleure bon la campagne et qui mérite qu'on s'y arrête . Il est unique en son genre  car ,voyez-vous , le bourg est divisé... [Lire la suite]

Je ne sais pas si c'est l'ambiance de fête ,esprit de Noel ,petit Jésus etc... mais j'ai eu brusquement envie de vous parler de ces croix qui parsèment presque tous les villages de la Touraine. Ces croix sont aussi connues sous le nom de Calvaires. Peut-être que ce nom vous rappelera des souvenirs d'enfance .Du temps où vous étiez peut-être enfant de choeur et où vous faisiez le tour des chemins communaux avec le curé de la paroisse et les habitants du village pour bénir les calvaires du coin. Ce n'est pas si vieux et je connais des... [Lire la suite]