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Entre Aout et octobre, il y a Septembre. Entre les salades d'été et les soupes d'Automne, il y a septembre. Septembre, le mois de l'entre-deux. Entre-deux saisons, entre-deux plats. Il faut dire Adieu aux salades des pique-niques et des barbecues, à l'année prochaine et Bonjour aux bonnes salades un peu moins légéres de la rentrée. Avant que les bonnes soupes de légumes d'hiver ne prennent le pouvoir sur nos tables, il y a un petit créneau dans lequel peut se glisser les Salades Complétes. Plus nourissantes et plus rassasiantes... [Lire la suite]

    Dans toutes les grandes demeures du temps d'avant les cuisines étaient d'une importance capitale. La nourriture, à une époque où les festins étaient quasi journaliers, était une priorité. Se régaler aussi. Imaginez le château de Chenonceau du temps de sa splendeur, lorsque Catherine de Médicis, grande gourmande, aimait inviter dans son château sur le Cher et proposer de somptueux banquets pour faire plaisir à ses enfants et se faire plaisir. Car en plus d'être la mère de 3 rois et 2 reines, elle apprécie les plats... [Lire la suite]

    Je vous ai déjà parlé du châpeau de paille et de l'épouvantail qui sont les compagnons du jardinier. Il me reste à vous parler des oiseaux. Il n'existe pas un seul jardin qui n'ai pas ses oiseaux.  Jardin potager ou pas, ils sont là, joyeux, brouillons, heureux. Lorsqu'ils apprécient un coin ils en font leur domaine. Et ce malgré l'indispensable épouvantail qui, bien sûr, ne leur fait même pas peur. L'épouvantail est devenu un ami, parfois il abrite des nichées de mésange ou de Gobe-Mouche gris. Le jardinier lui... [Lire la suite]

Vous vous demandez sans doute pourquoi Léonard de Vinci et Amboise sont si étroitement liés ? Moi aussi…car après tout Léonard n’y a vécu que 3 ans. C’était un génie, la dessus il n’y a aucun doute. Mais on oublie ou on ignore qu’il existe un autre génie de la Renaissance qui a pris sa «  retraite »  à Amboise. Certes c’était un moine, sans doute plus humble et plus discret que le grand Léonard. Son physique était moins grandiose que ce dernier qui du haut de ses 1métre 75 devait en imposer. Dom Pacello, qui... [Lire la suite]

Je suis la Reine du Potager. Sans moi le jardinier ne serait rien. Je suis là toute l'année pour vous régaler. QUI SUIS-JE ? J'aime bien les devinettes surtout lorsque c'est moi qui les pose. Alors qui suis-je vraiment ?. Si vous me dites La Tomate, je ne réponds plus de rien et je risque de faner trés rapidement.Vous aurez ma mort sur la conscience. Réflechissez donc un peu et creusez vous la cervelle. Et si vous ne trouvez toujours pas, je vous conseille de me mettre dans votre assiette matin, midi et soir. Je ne peux que... [Lire la suite]

Si je vous dis qu’elle aime la pluie, qu’elle a une silhouette élancée et que sa couleur est d’une blancheur immaculée ? Avez-vous deviné le nom de la fleur en question ? Un autre indice : de nombreuses personnes la confondent avec le lys. Là je pense que vous avez trouvé. Elle est grande, elle est blanche, elle possède un calice d’une blancheur incroyable et ses feuilles d’un vert  rafraichissant sont aussi grandes que belles. L’ARUM est le symbole de l’âme, n’hésitez pas à en offrir à ceux que vous aimez... [Lire la suite]

  ( ou la petite chronique du jardinier.) Le chapeau du jardinier est sans doute pour vous un détail sans importance. Pourtant, les travailleurs de la terre, les éleveurs de légumes savent parfaitement à quel point leur couvre-chef est important. Il ne doit être ni trop grand, sous peine de dégringoler chaque fois que le jardinier se penche ( ce qui arrive très souvent), ni trop petit. Avoir l'air d'un clown n’intéresse pas le jardinier. Qu'il soit trop serré ou trop large n'est pas non plus très indiqué. L'art de choisir... [Lire la suite]

  Le Land Art, on en a beaucoup parlé ces dernières années, est un retour à la nature.C’est aussi un retour vers l’enfance. Vers ce moment de notre vie où l’on s’amuse avec tout ce qui nous tombe sous la main: une feuille, un caillou, une branche, une plume d’oiseau etc,etc… C’est le moment de notre vie où l’on crée des œuvres d’art sans même le savoir.   Si vous voulez en savoir plus sur le LAND ART, C'est ici...

  Un jardin à soi c’est un coin de paradis. Qu’il soit grand ou petit, le jardin ressemble à son jardinier. Il peut-être hyper ordonné ou quasiment brouillon, dessiné au carré ou au “p’tit bonheur la chance”, un jardin est à l’image de celui qui le bêche, le cultive, le bichonne. Et l’envie de le rendre unique ou remarquable est dans toutes les têtes qui ont la main verte. Quoi de mieux qu’un épouvantail pour décorer son jardin? (Si vous voulez en savoir plus sur nos amis les épouvantails, c'est par ici...)

    Si la langue française avait été bien faite, Chédigny aurait sans doute rimé avec Rose, à moins que ce ne soit l’inverse. Peu importe, inutile de perdre son temps à essayer d’imaginer des vers ” sans en avoir l’air”.     Chédigny est avant tout un village, un petit village de Touraine dont la notoriété dépasse les frontières de notre région et même, soyons-en fier, de notre pays. Chédigny, jardin remarquable, attire de nombreux amoureux de la nature, des vieilles pierres et des roses. Chédigny est... [Lire la suite]