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Une si jolie campagne

23 janvier 2019

Une soupe qui réchauffe les coeurs

Une soupe qui réchauffe les coeurs
Il fait plutôt froid en ce moment ,rien de bien exceptionnel puisque nous sommes en hiver et ,c'est précisément à cette époque de l'année que le corps nous réclame des bons petits plats bien chauds . Les potages font partis ,et depuis toujours ,des dîners...
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22 janvier 2019

Saint Vincent : patron des vignerons

Saint Vincent : patron des vignerons
Les vignerons ont ,comme dans tous les métiers ,un saint patron qui les protége eux et leurs vignobles . Et de la protection ,il en faut ,face à la nature incertaine qui est soit trop ,soit pas assez . Trop froid ,trop chaud ,pas assez d'eau ,pas assez...
15 janvier 2019

Une petite salade S.V.P !

Une petite salade S.V.P !
L'hiver, on aime les légumes autant qu'en été, ce ne sont pas les mêmes c'est tout . Et parfois, on hésite entre la soupe et la soupe .Et pourtant, il y a de nombreuses manières de cuisiner un légume d'hiver . Prenons, par exemple, la carotte , légume...
15 janvier 2019

Les travailleurs de la nuit

Les travailleurs de la nuit
Pas besoin d'aller très loin pour découvrir des travailleurs de la nuit .Vous savez ces petits mammifères semi-aquatiques qui travaillent sans relâche pendant que nous sommes, nous les humains, confortablement installés dans les bras de Morphée. En faisant...
13 janvier 2019

Chou-fleur façon Marie

Chou-fleur façon Marie
Considéré comme un met de luxe jusqu'au XVII éme siécle ,le chou-fleur est maintenant considéré comme un légume pour une cuisine de tous les jours .C'est pourtant un formidable légume très facile à cuisiner puisqu'il suffit ,pour le manger ,de le faire...
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13 janvier 2019

Mes compagnons effrontés du jardin

Mes compagnons effrontés du jardin
Un jardin ,à la campagne ,est une vraie source de plaisir et de bonheur . Toutes les saisons sont des promesses de belles découvertes et de photos toujours différentes . Les animaux du jardin ,si vous prenez un peu de temps pour les observer et si en...
21 décembre 2018

La Touraine gourmande : Une bûche originale

La Touraine gourmande : Une bûche originale
Je ne vous apprends rien mais , dans quelques jours , les festivités de fin d'année vont s'enchaîner à la vitesse de la lumière . Grands-parents ,enfants ,petits-enfants plus des amis ,tout ce monde nous fait une belle brochette d'affamés qui compte bien...
18 décembre 2018

Les petits pains briochés du goûter

Les petits pains briochés du goûter
J'ai pris l'habitude ,lorsque les températures sont en chute libre de faire du pain et des brioches maison .Parce que j'adore cette odeur particulière que dégage l'odeur du pain lors de la cuisson .Je n'aime pas utiliser la Machine à pain ,même si je...
17 décembre 2018

Jean-Marie Froger : l'inventeur du "Turone "

Jean-Marie Froger : l'inventeur du "Turone "
Il y a des gens qui sont si passionné que vous ne pouvez que les écouter . Jean-Marie Froger est de ceux-là .Un passionné passionnant rencontré lors du Marché de Noël à La Ville aux Dames . Mais il faut avant tout que je vous le dise , J.M Froger est...
17 décembre 2018

Un Noël étourdissant : Amboise et sa grande déambulation féérique

Un Noël étourdissant : Amboise et sa grande déambulation féérique
" Des étoiles pleins les yeux " et " des rêves pleins la tête " ,voilà les premiers mots qui me sont venus à l'esprit lorsque j'ai jeté un oeil sur le programme des fêtes de Noël prévu à Amboise . Pendant tout le mois de Décembre ,vous pourrez vous régaler...
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