27 août 2018

Pain Perdu aux Mûres

Ce week-end nous sommes allés ramasser les dernières mûres dans les buissons d'à côtés ,il y en avait juste assez pour un crumble et deux pots de confiture . Avec les confitures , je me suis dit que ce serait sympa de faire le dessert le plus simple du monde ,j'ai nommé : Le Pain Perdu . Cette recette , qui a connu toute les époques et toutes les variantes ,est avant tout un excellent moyen de récupérer les restes de pain de la veille .C'est à dire le pain rassis . Pour cette recette ,je n'avais pas de pain mais des tranches de... [Lire la suite]
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20 août 2018

Rose et gratte-cul : cuisine d'été.

Il fait toujours chaud en Touraine et , après les mûres ,il y a pas mal de fleurs et de fruits à récolter . Et qui dit récolte dit recette de cuisine car ,à la campagne ," rien ne se perd ,tout se transforme ". Les roses ,par exemple ,elles sont en piteuse état et celles qui ont survécu au terrible soleil d'il y a 15 jours peuvent être récupérer pour faire de la gelée ou de la confiture .C'est encore plus simple que simple et c'est très bon .   Recette de Gelée de Rose : Ingrédients ( pour 4 pots ):500 gr de pétales de roses... [Lire la suite]
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13 juillet 2018

Un été à la campagne

Il m'arrive d'avoir parfois la nostalgie du temps d'avant ,du temps où j'étais une enfant . Ce n'est pas le cas pour les grandes vacances scolaires qui pour moi sont toujours des souvenirs assez chaotiques qui balancent entre les bons et les mauvais souvenirs . il faut que je vous explique ,la campagne en été  dans les années 70 est très ,très loin de ce que nous vivons maintenant . Aujourd'hui ,où chaque maison qui possède un jardin se remplit de sa piscine Intex et de salon de jardin dernier cri , Juillet et Août sont vraiment... [Lire la suite]
Posté par marieclaude37 à 10:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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