09 novembre 2012

La tarte des vendangeurs

En Touraine ,c'est la fin des vendanges et on en est à déguster la bernache et, malgré le temps peu clément ( il afallu pour de nombreux vendangeurs swinguer entre les gouttes) nous voilà maintenant à mesurer le résultat d'une année de travail. Je ne m'étendrais pas sur la question - trop de calculs...-je préfére vous laisser sur une bonne impression du genre de celle qui conclue un bon repas. Et quoi de plus symbolique que le " repas des vendangeurs " ,celui qui termine en beauté la récolte des grappes de raisins. Ce repas , assez... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

au royaume des fées !

Une artiste féerique!! J'ai toujours eu un faible pour les poupées qui ne sont pas des poupées standardisées vendues dans les supermarchés du jouet .Je préfére ,et de trés loin,les poupées faites à la main ,des poupées de chiffons ,des poupées de bric et de broc ,des poupées offertes par une grand-mére bienvaillante et tellement ,tellement gentille . Du fait main et maison.  C'est pourquoi j'aimerais vous faire connaître cette délicieuse artiste qu'est Malou Ancelin . Un plasticienne tourangelle de trés grand talent qui a... [Lire la suite]
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20 septembre 2012

Le banquet des cuisiniers.

Le banquet des cuisiniers: Il est de notoriété publique qu'en Touraine bien manger à toujours été important et même pendant les conflits ,il etait possible de faire de jolies fiestas. J'ai retrouvé dans une vieille parution du Journal d'Indre et Loire ,un article daté du 7 Mars 1902 et qui relatait un fait divers ayant lieu la veille : Le Banquet des Cuisiniers. Je vous livre intégralement l'article et je vous laisse le soin de rêver au menu du banquet: "L'Union amicale des Cuisiniers de la Touraine  donnait ,hier soir ,... [Lire la suite]
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16 août 2012

Recettes aux vins de chinon

Comme je vous l'avais promis il y a quelques posts ,je vais vous donner deux recettes classiques de la gastronomie tourangelle . Elles sont toutes les deux réalisées à partit d'un ingrédient essentiel à notre région :  du bon vin de  Chinon .La premiére recette est à base de vin rouge et la seconde à base de vin blanc. Bon ,je vois que vous vous impatientez ,je n'attends plus une minute pour vous donner ces deux recettes et n'oubliez pas :" Quand mon verre sera plein, je le vuyderai, et quand mon verre sera ... [Lire la suite]
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14 août 2012

Calder, ce génial bricoleur.

Calder,ce génial bricoleur! Américain d'origine mais français d'adoption,Alexander Calder est aussi un tourangeau de coeur. C'est en 1926 qu'il arrive en France  est tombe sous le charme des artistes parisiens des Années folles. Génial poéte du fil de fer ,il va créer un cirque qui le rendra célébre : Le cirque Calder . Un cirque composé de minuscules personnages en fils de fer habillés de cuir ,de chiffons et de tas d'autres matériaux de récupération. Ces petits bonhommes de fil de fer  annoncent déjà l'idée des grandes... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

" du vin sur vos tartines "

Il existe une " spécialité" qui n'est plus la spécialité d'aucune région car on la trouve partout, en tout cas dans toutes les régions vinicoles : je veux parler de confiture mais pas de confiture ordinaire .Pas de fruits dans ces confitures mais du vin ...oui ! du vin. Vous aurez donc compris qu'il s'agit de la confiture de vin dont je vais vous parler aujourd'hui. Ces confitures ont donc fait le tour de la France ,si vous êtes un gastronome voyageur ( ou pas ) vous en avez forcément dégusté ou tout au moins en aurez entendu... [Lire la suite]

08 juin 2012

expo bonheur

Je suis rarement aussi vindicative mais là je vous demande , à tous ,tourangeaux et tourangelles  de faire un petit saut jusqu'à Joué les Tours ,à la ferme de la Liodiére ,là où expose une artiste exceptionnelle : Laurence Dréano . Tout dans son portrait respire la joie de vivre , à une époque où la morosité ( surtout dans  l'art)  fait la part belle des choses ,voilà une merveilleuse artiste heureuse et qui n'a aucun scrupule à partager son bonheur avec les autres . Ses sculptures ( imposantes ) qui parsemment... [Lire la suite]
05 juin 2012

Le pot au feu de lapin

Vous avez aimé la recette du " broyé d'Angles " du gars Martin . Je vous ai promis une autre recette aussi truculente . Et bien la voici ,il s'agit cette fois de cuisiner un plat principal.De la viande et pour plus de précision du lapin. Le lapin court la campagne .En Touraine ,vous en trouverez tant que vous en voudrez ( surtout au supermarché du coin ) . A ceux qui sont sensible à la petite bête poilue et adorable ,et bien tant pis pour eux ,ils passent vraiment à côté d'un bon petit plat de chez nous. Le pot -au-feu de... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Mignonne ,allons voir si la rose...

Mignonne ,allons voir si la rose,... évidemment ,ça vous dit quelque chose ,et ça tombe doublement bien dans mon blog car primo: c'est le grand poéte tourangeau Pierre de Ronsard qui a écrit cette déclaration amoureuse à la jeune Cassandre et secundo : aujourd'hui ,c'est la fête des méres .Et quoi de plus joli qu'un beau bouquet de roses à offrir à sa mére . Et si vous avez la chance de voir votre mére aujourd'hui ,pourquoi ne pas l'emmener se balader à Chédigny. Chédigny,petit village de presque 500 habitants ,situé à quelques... [Lire la suite]
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01 juin 2012

A bicyclette !!!

 Parce que le vélo reste un des meilleurs moyens de se déplacer  sans dépenser le moindre sous et  qu'une petite balade ,en ville et surtout à la campagne , reste un trés bon moment de plaisir , voilà que la ville de Tours a décidé de fêter la belle demoiselle . Et retenez bien la date , samedi 2 juin . C'est donc demain que vous pourrez vous baladez le long de la Loire , ou alors vous offrir un vélo lors de la bourse aux vélos d'occasion et à ne surtout pas manquer la véloparade, des dizaines de vélos ,certains trés... [Lire la suite]
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