Aujourd'hui ,26 juillet ,c'est la Saint - Anne ,c'est aussi la " Foire à l'ail et au Basilic " dans la ville de Tours .

Si vous voulez faire une petite balade pleine d'odeurs de l'été ,je vous conseille fortement de faire un petit détour dans les vieux quartiers de notre belle ville.

Cette foire est aussi vieille que.... que quoi ? ,je ne sais pas, mais elle date au moins ,du Moyen-âge. Autant vous dire que c'est un rendez-vous trés important pour les producteurs d'ail ,de basilic et aussi pour les gourmands . Car ,s'il fut un temps ou le Basilic était utilisé pour " se prémunir du mauvais oeil " ,il est aujourd'hui surtout utilisé pour aromatiser salades , potages et autres recettes du soleil . ( j'ai appris ,il y a peu que le basilic était un serpent dont le regard tuait et qu'il naissait dans un petit oeuf appelé " cocorre" .Tiens donc ! j'ai bien l'impression d'avoir déjà vaguement entendu parler de ça dans un célébre roman " Harry Potter " ça prouve bien que J.K Rowling est drolement bien renseignée.

Donc les origines de la foire sont inconnues mais elles remontent à fort fort lointain ce qui la rend encore plus interessante .

Dépaysement garanti avec cette balade dans le vieux Tours ,en déambulant entre 250 commerçants et artisans dont les étals vous mettront l'eau à la bouche et une brutale envie de cuisiner un aÏoli ou un poulet à l'ail . 

Voilà donc un tout petit post pour ne pas oubliez d'honorer la Saint-Anne et la Foire à l'ail et au Basilic qui l'accompagne . Je vous souhaite à tous une trés belle journée chaude et ensoleillée ,comme il se doit pour un mois de Juillet.

Il y a parfois des rencontres tellement banales qu'on les oublie .Et puis il suffit d'une annonce à la radio ou dans le journal pour vous faire comprendre qu'on est ,peut-être ,passé à côté de quelqu'un . 

Comme vous le savez déjà ,j'ai eu la merveilleuse chance de vivre pendant dix ans dans le village de Candes Saint Martin , entre Chinon et Montsoreau ,juste au pied de la confluence de la Vienne et de la Loire . J'ai vécu pendant dix ans à quatre maison du célébre compositeur Henri Dutilleux et maintenant qu'il est parti ( il nous a quitté le 22 mai dernier ) je m'aperçois à quel point j'ai eu de la chance de le rencontrer et en même temps je suis sans doute passée à côté d'une vraie rencontre.

Je me souviens qu'il passait ,le matin ,juste devant chez moi ,pour sa balade matinale et nous echangions toujours quelques mots ,sur le temps ,les fleurs , la Vienne et la Loire . Sa simplicité était telle qu'il ne parlait jamais de sa musique .A Candes ,il était un homme simple et voulait rester anonyme . A cette époque ,je n'y connaissais rien en compositeur français et j'ai appris ,par hasard ,par sa femme , qui il était .

J'ai retrouvé une photo de lui sur internet ,dans son jardin à Candes et c'est tout à fait comme ça que je le voyais lorsqu'il déambulait dans la Rue du confluent.

Sa femme était charmante et elle m'a invité plusieurs fois a passé chez elle .Je n'ai jamais pris le temps et c'est bien dommage . 

Geneviéve et Henri dutilleux sont partis tous les deux et la maison de candes est maintenant dédiéé à la composition et au piano.

Henri Dutilleux est né à Angers en 1916 et il est devenu un des plus grands compositeurs du XX éme siécle .Il a composé pour le cinéma ,le théatre et le ballet et surtout pour sa femme ,une célébre pianiste qui pendant trés longtemps  a été sa principale interpréte.

Voilà ,je voulais juste vous parler d'un petit homme qui a force de temps ,de  talent et de coeur a rendu la vie plus belle.