Chroniques d'une maison heureuse

C’est bizarre, mais après des dizaines d’années de tisanes et de thés en sachet, voilà que l’on retrouve le plaisir des tisanes maison. Le retour aux mélanges bienfaisants de grand-maman explose sur le net et dans les magazines. Il est vrai que les infusions aux plantes regorgent de trésors naturels. Vous pouvez, si vous vous y connaissez en plantes, faire votre cueillette vous mêmes. Le séchage est une question de temps ensuite vous n’avez plus qu’à conserver vos plantes et fleurs séchées dans des bocaux hermétiques à l’abri de l’humidité et de la lumière. Sinon, les boutiques BIO ou, mieux, les herboristeries vous donneront entièrement satisfaction.

Quelques conseils rapides pour une bonne infusion :

Si vous utilisez des préparations déjà mélangées, ces petits conseils ne vont sans doute pas vous intéresser. Mais si vous vous décider à prendre vos tisanes en main, je pense que vous trouverez quelques idées bonnes à prendre.

• Une bonne infusion repose sur une infusion équilibrée.
• Une bonne tisane est composée pour moitié d’une ou deux plantes bienfaisantes.
• L’autre moitié sera composée de plantes pour le goût, le parfum ou la couleur.
• Le mélange Tilleul et thym ( rhume et toux) sera parfait avec de la menthe et du fenouil( très aromatique).
• Il n’y a pas de moments spécifiques pour boire une infusion cependant il vaut mieux suivre son cycle biologique. Une tisane relaxante à base de verveine sera parfaite à déguster une heure avant d’aller dormir.

6 astuces pour réaliser une tisane parfaite:

• Prenez toujours des fleurs et des feuilles de bonnes qualités. La couleur doit être vive.
• Émiettez les herbes et écrasez les graines au pilon. La saveur en sera redoublée.
• Dosage : 2 à 3 cuillères à soupe d’herbes pour 1 litre d’eau. Attendez 2 à 3 minutes après l’ébullition de l’eau pour la verser sur les plantes.
• Mélangez à la moitié du temps d’infusion et couvrez avec le couvercle pour que les huiles essentielles ne s’évaporent pas.
• Filtrez la tisane avec une passoire . Vous pourrez réutiliser les plantes une seconde fois.
• Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel pour un goût plus sucré.

Dans un prochain post…

Parler des tisanes aux plantes naturelles sans donner quelques petites recettes de bases serait vraiment idiot. Donc ce sera pour la prochaine fois avec 3 recettes pour lutter contre la toux, vous aider à mieux dormir et pour mieux digérer. Je vous donnerai quelques astuces pour déshydrater facilement les fruits et les conserver tout l’hiver.

En attendant, je vous souhaite à tous une super belle journée et à bientôt.

Sur FAIT MAIN MAGAZINE: une jolie jupe longue à coudre.

Même si les fêtes ne vont pas être forcément spectaculaires cette année. Il faut quand même y croire et ne pas se laisser submerger par cette vague de monotonie qui s’incruste autour de nous.

Faire la fête, même si la famille est réduite est important. S’amuser, rire, partager , voilà de quoi nous redonner un coup de fouet pour débuter l’année 2021. C’est aussi l’occasion de se sentir belle et bien dans sa peau. Resplendir avec un beau maquillage,une belle coiffure et pourquoi pas...une jolie jupe.

J'ai choisi un tissu beaucoup plus foncé que celui du modéle. J’adore la couleur prune de ce tissu. Il est en coton lourd pour bien tomber. J’ai pris un tissu uni mais travaillé car je veux porter cette jupe dans la journée. Avec un petit pull noir et une veste courte.

Le patron Fait Main est proposé de la taille 34 à la taille 54. Ce modèle va à toutes les morphologies, il suffit juste d’ajuster la longueur de la jupe. La jupe présentée sur le mannequin est de taille 40 et elle tombe vraiment bien.

Un beau résultat en une aprés-midi...

Les plis sont vraiment trés élégants et la ceinture ( avec fermeture éclair à l'arriére) a tendance à amincir la taille. je porte cette jupe avec une blouse en satin et plastron en paillettes. Le sac et l'écharpe sont en fourrure synthetique et la mini ceinture a été fabriqué par une amie.

Rien que son nom c’est déjà un cadeau et il y a comme un air de beauté hivernale dans le nom “ Amaryllis“. C’est d’ailleurs une des rares plantes à fleurir en hiver.

L’Amaryllis est du genre à sortir le grand jeu. Jugez par vous même : elle déploie des fleurs qui peuvent mesurer sans problème jusqu’à 20 centimètres de diamètre. Ce n’est pas donner à toutes les plantes. Et les couleurs de ses magnifiques fleurs sont toutes plus éblouissantes les unes que les autres.

L'Amaryllis est une fleur au foyer

L'Amaryllis est une plante d'intérieur. Elle aimera votre salon ou tout autre piéce avec de la lumiére. Il faudra la tourner souvent car elle a tendance à se pencher vers la fenêtre. C'est une fleur curieuse qui aime bien jeter un coup d'oeil sur ce qui se passe dans le jardin ou dans la rue. A cause de cette vilaine manie sa tige à tendance à pencher. Et pour éviter ça, il faut donc la tourner pour qu'elle garde son joli port de reine.

L’Amaryllis est une plante à bulbe, sa croissance est donc assez rapide. Si vous la connaissez bien, vous avez donc déjà sans aucun doute planter vos bulbes dés Novembre. Et vos Amaryllis doivent être déjà presque en fleurs. Prête à offrir leur exhubérance pour les fêtes de fin d’année. Si vous avez zappé la période plantation, pas de panique. Les fleuristes et les jardineries proposent dés maintenant des bouquets et des plantes en pleine croissance.

Une belle plante simple facile à vivre

Cette plante grandiose est pourtant sans chichi. Elle se suffit à elle-même. N’hésitez pas à chercher des Amaryllis aux couleurs originales. Pot en terre, pot en zinc, pot en verre, panier en métal ou en bois, cette grande plante adore la rusticité des pots simples. Je vous l’ai dit: L’Amaryllis est la Reine de l’Hiver.

Le mélange argenterie, belle vaisselle, bougeoirs, étain et belle nappe, le tout réhaussé de deux beaux bouquets de fleurs rouges est vraiment trés festif. L'Amaryllis tient compagnie à des Dahlias et des Roses dans des pichets en étain.

Harmonie en rouge pour ces deux compositions. Pour l'instant, les Amaryllis sont noyées dans le bouquet. Mais lorsque les fleurs seront ouvertes, on ne verra plus que les grands pétales chatoyants.

Voici une trés jolie composition avec des Amaryllis coupées et des tiges de feuillages verts. Le cache-pot en tissu et paille renforce encore plus l'élégance de l'ensemble.

C'est indéniable, l'Amaryllis se marie trés bien avec le doré et les paillettes.Cette plante peut faire un trés beau cadeau si vous êtes invités à un beau repas. Elle remplace avec panache l'habituelle orchidée dans son pot de faience.

Une jolie cape pour cet hiver ? Pourquoi pas ?

C’est un fait établi depuis déjà pas mal de temps mais je le répéte quand même : nous sommes toutes nées avec des super pouvoirs. et qui dit super pouvoirs dit super cape. C’est vrai quoi, pourquoi Harry Potter, pourquoi les Vampires, pourquoi les sorcières  et pourquoi pas nous ? La cape revient en force et c’est parfait pour les grands froids de l’hiver qui approchent à grands pas.

(La suite c'est par ici...)

Une déco de Noël pas comme les autres . ça vous tente ?

C’est en 2017 que le monde du grand commerce à découvert Frida Kahlo. Loin d’être une inconnue pour les amateurs d’Art Mexicain et même d’Art tout court, Cette artiste  peintre est devenue du jour au lendemain la voix des opprimés et l’emblème des femmes libres.

Il faut dire que Frida Kahlo n’est pas n’importe qui. Abîmée, cassée, blessée dans sa chair dés son plus jeune âge. Elle a fait preuve d’une résilience à toutes épreuves. C’est une femme d’une force incroyable qui fait l’admiration de tout ceux qui l’on côtoyé.

Jambe atrophiée à cause d’une poliomyélite à l’âge de 6 ans et un accident d’autobus qui l’oblige à porter un corset en plâtre. Frida va rester de longs mois alitée. La douleur devient un moteur créatif. Elle dessine et peint. Sa mère lui offre des miroirs pour qu’elle puisse se peindre. En résulteront de nombreux autoportraits. Elle devient «  le femme douleur ».

Furieusement créative, son art coloré et presque joyeux  la pousse à vivre encore et encore malgré ses douleurs lancinantes. Indépendante et déterminée, elle épousera par deux fois un autre géant de la peinture mexicaine : Diego Rivera. Elle dira de lui qu’il « est le deuxième accident grave de sa vie. »

Belle, indépendante, libre, Frida Kahlo est aussi une grande amoureuse qui n’a pas peur de prendre des amants. Elle ne cache pas son corps abîmé, au contraire. Elle s’habille de façon voyante et coloré. Un style exotique qui depuis 2017 a fait de nombreux émules chez les Néo-Frida. Sa moustache et ses sourcils épais, noirs et broussailleux ne l’inquiètent pas du tout. Je vous l’ai dit : Frida Kahlo est une femme libre.

En 1954, année de sa mort, elle souffre tant que son corps ne peut plus vivre qu’avec des doses importantes d’anti-douleurs. Elle ne souhaite plus qu’une seule chose : Mourir heureuse. Et c’est le 13 juillet 1954, à l’âge de 47 ans que son souhait se réalise. Elle laisse derrière elle, une  œuvre incroyablement forte et importante. Frida Kahlo est devenue l’icône des femmes libres et fortes.

Et c’est donc dans l’esprit de cette vague de femmes fortes sortant de l’ordinaire  que l’image de Frida Kahlo est devenue un objet de culte et donc de marketing.

Si vous êtes déjà à la recherche de cadeaux de Noël, je pense qu’offrir un cadeau Frida Kahlo ne serait pas du tout de mauvais goût. Au contraire !

J’ai trouvé une multitude de petits objets, pas très onéreux (pas plus de 20 €) sur le web. Tee-shirt, sac de sport, Totebag, chaussettes, bijoux, coque de téléphone, couverture, agenda, carnet de notes et reproduction de ses autoportraits les plus connus, vous aurez l’embarras du choix et plus encore.

Et si la personne a qui vous offrirez le cadeau ignore qui est Frida Kahlo, qu’à cela ne tienne. Vous aurez un très bon sujet de conversation. Ce sera maintenant à  vous de lui faire découvrir cette incroyable femme.

L’automne est une saison merveilleuse. Mais ça vous le saviez déjà, n’est-ce pas ?

Merveilleuse car riche en délicieux produits. Un parapluie, le chien, les enfants et un petit sac et vous voilà prêt pour aller à la « chasse » aux noix. Inutile d’aller bien loin, il y a toujours un noyer quelque part prés de chez vous. C’est mathématique.

La noix se doit d’être aimée sans restriction et pas que sous la forme d’huile pour la salade. Elles sont délicieuses sèches ou fraîches.

Voici 4 raisons pour manger des noix :

1. Un coupe faim très sain
2. Limite les risques de maladies
3. Bénéfique pour le cerveau
4. Diminue le stress

Inutile d’en manger des kilos pour en retirer un maximum de profit. Quelques noix par ci par là en en-cas, dans une salade ou dans un gâteau suffisent amplement. N’oublions pas que la noix comme tous les fruits à coques est très riche en lipides.

Pendant très longtemps la noix et le noyer étaient très mal considérés. Dormir sous un noyer donnait, paraît-il d’affreux maux de tête et manger des noix était très nocif.

Jusqu’au XVIII ème siècle, la noix est déconsidérée et c’est seulement à partir de là que les cuisiniers vont l’utiliser et en tirer parti. En confiture, sirop, boissons et comme fruits dans les gourmandises.

La grande méfiance à l’égard des noix sèches demeure toutefois et on s’efforce toujours de garder leur fraîcheur en les conservant dans du sable, en les hydratant et les débarrassant de leur nocivité grâce à l’action du sucre. La confiture de noix devient à la mode. Certaines deviennent renommées comme les confitures de noix liquides de Rouen.

Aujourd’hui, la noix fait complètement partie du patrimoine gastronomique. On l’utilise dans de nombreuses salades et pâtisseries.

Dés le mois de Septembre, on peut trouver de belles noix sèches sur les étals et si vous n’avez ni le temps ni l’envie de les décortiquer, vous pouvez trouver des cerneaux de noix prêts à être utilisé.

Faire un gâteau aux noix est d’une simplicité sans pareil et un régal sans nom.

Je vous propose la recette d’un de mes desserts préférés :

Gâteau au noix glacé au caramel.

Ingrédients pour un gâteau de 8 parts :6 oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 1 cuillére à café d'extrait de café - 300 gr de beurre ramolli + 20 gr pour le moule - 6 gateau sablé genre Shortbread - 200 gr de cerneaux de noix -sel.

Ingrédients pour le glacage et le décor : 200 gr de cerneaux de noix - 250 gr de sucre en poudre - 3 ou 4 cuillerées à soupe d'eau.

-Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.

-Travaillez les jaunes et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'extrait de café. Incorporez ensuite le beurre ramolli en battant vigoureusement.

-Écrasez les sablés, concassez les cerneaux de noix et mélangez le tout avec la préparation aux jaunes d'oeufs.

-Allumez le four th. 5-6 ( 150-180 °c).

-Beurrez un plat à tarte.

-Battez les blancs en neige avec  un peu de sel et incorporez-les dans la première préparation.

-Versez dans le plat à tarte et faîtes cuire 50 minutes.

-Lorsqu'il est cuit, démoulez le gâteau sur un plat de service et préparez le caramel.

-Mettez le sucre dans une petite casserolesur feu moyen et humectez avec un peu d'eau. Lorsque le caramel est blond et commence à foncer, ajoutez une cuillére à soupe d'eau chaude (attention aux projections ).

-Retirez aussitôt du feu et nappez trés vite le gâteau avec le caramel. Collez les cerneaux de noix  sur le caramel pour former le décor.

Ce délicieux gâteau se déguste tiède ou froide. Il peut se garder plusieurs jours, son goût n'en sera que meilleur. Parfait avec un thé ,un café ou un chocolat chaud.

Bonne journée à tous et très bon goûter

Le saviez-vous ? Il n’est absolument pas nécessaire de fêter Halloween pour avoir des courges à la maison.

Les grosses citrouilles orange que l’on découpe pour faire un visage souriant ou grimaçant sont vraiment sympa en déco dans un jardin. Mais si vous vivez en appartement et que vous voulez avoir l’esprit de l’Automne dans votre maison, vous pouvez faire de magnifique déco avec des toutes petites courges décoratives. Les Coloquintes se trouvent très facilement sur tous les marchés et dans les grands magasins ayant un bon rayon primeurs.

Les coloquintes ornementales sont très colorées et de formes originales et rigolotes. Leur chair n’est pas comestible si vous voulez faire une soupe de courge, préférez la Butternut dont la chair est aussi belle que bonne.

Les coloquintes se conservent très bien en les laissant sécher et en les protégeant avec de la cire d’abeille. Les coloquintes séchées auront une couleur spécifique beaucoup plus pâle que les couleurs vives d’origine.

Une décoration florale à base de Coloquintes est très facile à composer et elle durera longtemps surtout si vous utiliser des éléments séchés. Inutile de dépenser des fortunes, les éléments de base sont très peu onéreux : Un contenant en verre , un panier en osier ou un pot en zinc suffisent à créer un effet campagne. Des coloquintes, un ou deux épis de maïs séchés, de la bruyère, une branche de Physalis et le tour est joué.

Vous pouvez ajouter des morceaux de bois, des bougies non allumées (attention aux fleurs séchées qui peuvent prendre feu très rapidement), des petits champignons en céramique etc…

J’ai pris quelques idées de décoration florale à base de Coloquintes sur la grande galerie d’idées qu’est Pinterest. A vous maintenant de vous en inspirer et de laisser aller votre imagination.

Vous pouvez tout simplement disposez les coloquintes le long d'un rebord de fenêtre ou sur le bord d'une hotte de cheminée.Et pourquoi pas dans un grand panier en osier dans l'entrée de la maison ? Si vous avez peu de place, un saladier en verre avec des coloquintes joliment disposées à l'intérieur et une petite guirlande lumineuse fera aussi de l'effet. En déco, le principe premier est de suivre votre inspiration et de créer selon vos goûts et vos envies.

Bon week-end à tous et prenez soin de vous !

Faîtes-vous parti de ces personnes qui aiment se balader au petit matin ? Avez-vous besoin d'un grand bol d'air pour bien commencer la journée ? Aimez -vous sentir le parfum de la nature lorsqu'il est encore très frais ?

Si oui, alors bienvenus dans le club des "Baladeurs du petit matin". Je suis membre de ce club depuis très longtemps. En fait, ça se compte en plusieurs dizaines d'années. Se lever très tôt est devenu l'élément prioritaire de ma journée. Levée après 7 heures et je sais que ma journée est fichue. Tout ira de travers. Je vais devoir courir pour boucler ma journée. Je vais m'énerver, devenir grognonne et au final ma journée sera perdue.

Tout ce blabla pour vous présenter des photos que j'ai prise ce matin. Il y avait du brouillard à l’ allé et un beau ciel bleu au retour. En 1 heure, le paysage de la rivière avait complétement changé. Il est passé des ténèbres à la lumière.

Lorsque je vois le pont qui enjambe la rivière, je suis à la moitié de ma balade matinale.

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Quelques minutes seulement séparent ces deux photos. La brume se lève très rapidement.

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J'aperçois le bleu du ciel qui présage d'une belle journée d'Automne. Cette après-midi, il va faire 19 ° C.

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J'arrive au ponton, l'eau ressemble a un immense miroir.

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Le secret d'une journée qui commence bien : admirer un beau paysage.

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Et voilà, la balade est déjà terminée. Et la matinée de travail va maintenant vraiment pouvoir commencer. Je vous souhaite une aussi belle journée que la mienne. A bientôt.

La pluie qui trempe et mouille jusqu’aux os. Oui, cela arrive parfois même au plus malin d’entre nous. N’oublions pas le parapluie même si Certains souhaitent qu’il pleuve sous prétexte qu’ils se sont embarrassés d’un parapluie. » (Grégoire Lacroix)

D’autant plus que les parapluies font maintenant partis de notre dressing. Les grands couturiers ont créé de très belles pièces, solides et design. Pourquoi ne pas s’offrir vraiment un beau parapluie comme on s’offre un beau sac ou de belles chaussures ? Vous pourrez profiter de la pluie sans complexe.

Voici une petite pluie ; vous êtes dans la rue, vous ouvrez votre parapluie ; c’est assez. A quoi bon vous dire : « Encore cette sale pluie ! » ; cela ne leur fait rien aux gouttes d’eau, ni au nuage, ni au vent. Pourquoi ne dites-vous pas aussi bien : « Oh ! la bonne petite pluie ! ». Je vous entends, cela ne fera rien aux gouttes d’eau ; c’est vrai ; mais cela vous sera bon à vous ; tout votre corps se secouera et véritablement s’échauffera, car tel est l’effet du plus petit mouvement de joie ; et vous voilà comme il fait être pou recevoir la pluie sans prendre un rhume.

Alain-Propos sur le bonheur.

Beau et design.

En France, plus de 10 millions de parapluies par an finissent dans nos poubelles. Cela représente environ 1 parapluie toutes les 2 secondes. Raison principale : le succès des parapluies à bas prix mais très fragiles, devenus de véritables produits jetables. C’est vrai, on ne pense jamais à ces objets de consommation rapide qui gonflent nos poubelles. Ces parapluies sont souvent fragiles, légers et très moches (ou pire avec de la pub dessus !).

En fouillant sur internet, j’ai découvert une boutique: Rue du parapluie qui propose plusieurs centaines de modèles de parapluie. De quoi devenir addict ou collectionneur.Si vous avez déjà consommé votre fragile petit parapluie pliant, stoppez tout de suite les dégâts et offrez-vous un parapluie solide, chic et original. J’ai pris quelques modèles rien que pour vous. Je les ai choisi selon mon goût donc, ils peuvent déplaire à certains et plaire à d’autres.

Clap de fin

En attendant, vous pouvez toujours regarder «  Singing in the rain » la comédie musicale de 1952 avec Gene Kelly, Debbie Reynolds et Donald O'Connor. 

En attendant que les pluies d’Automne passent doucement sur toutes les régions, je vous souhaite une bonne soirée et un très bon week-end.