Quoi de plus agréable dans une maison qu’un bouquet de fleurs fraîches. Pas besoin de dépenser des fortunes pour donner cette touche de nature à une pièce un peu tristounette. Et lorsque le ciel est gris, trop nuageux, un peu pluvieux et que les giboulées de Mars nous laissent avec encore un pied dans la case Hiver, quoi de mieux qu’un beau bouquet de fleurs jaunes. Peu importe la fleur, il faut qu’elle soit jaune. Qu’elle éclate de chaleur, qu’elle rayonne de couleur. Au jardin, le jaune est une des premières couleurs à sortir de terre : Jonquilles, Tulipes, Primevères. Et il y a les petites branches de Forsythia, de Genêts et de Mimosa.

Il n’est pas difficile d’inviter les premiers rayons de soleil dans notre maison. Un bouquet de fleurs jaunes réchauffe l’atmosphère et le rend tout de suite plus dynamique et bien sûr, plus lumineux. Aller dans le jardin ou dans les bois (pour quelques branches de Genêt) est un vrai plaisir. La difficulté réside dans le choix des fleurs. Pas trop ouvertes mais assez quand même.

Décorer une pièce avec un bouquet est devenu un art. Les couleurs doivent s’associer à votre intérieur et aux meubles qui composent une pièce. Et puis il y a le rôle qu’un bouquet doit jouer. Peut-il être haut et fin ou bien bas et très volumineux ? C’est à vous de choisir. En déco, suivez votre instinct. Ce sont vos fleurs, ce sont vos pièces, à vous de faire comme vous voulez, le principal étant que vous soyez satisfait du résultat.

Pour garder vos fleurs fraîches longtemps, l’important est de bien les préparer. Ne jetez pas tout de suite vos fleurs dans un vase. Il faut les choisir jeunes, certaines sont plus jolies en boutons, elles s’ouvriront sous deux ou trois jours. Retailler les tiges en biseau en les plongeant dans l’eau évitera que l’air ne rentre dans les tiges. Les fleurs resteront belles plus longtemps et bien sûr il faut absolument changer l’eau du vase tous les deux jours. Les tiges coupées détestent l’eau croupie.

Ensuite, il y a le vase. Objet de décoration quasi aussi important que le bouquet. Sachez que tous les récipients susceptibles de recevoir de l’eau peuvent être utilisés. N’ayez pas peur du classique, un bouquet traditionnel est tout aussi beau qu’un bouquet recherché et très élaboré. N’essayez pas forcément de copier les grands artistes spécialisés dans l’art floral. Ils ont des années de pratique derrière eux.

Pensez à la stabilité du vase surtout si celui-ci est dans une pièce de grand passage comme un couloir. Pensez à utiliser un miroir qui double le volume et la luminosité du bouquet. Vous pouvez utiliser des pots en verre très simples (comme des pots à confiture), les regrouper ensemble et les disposer dans un panier en osier, un petit sac de jute « fait maison » ou un grand saladier en céramique.

Voici quelques photos qui vous aideront à démarrer dans l’art de composer un beau bouquet jaune  de fleurs de printemps. Vous pouvez aussi faire de jolies jardinières avec des Jonquilles en bulbes, des Primevères et des Tulipes. Elles seront aussi belles à l’intérieur qu’à l’extérieur.

Et vive le printemps !!!!

Le printemps est presque là, on peut le toucher du bout des doigts. Sur le calendrier, le 20 Mars est désigné comme étant la date que tout le monde attend, jardinier ou pas. Samedi prochain, nous entrons donc dans une ère de renouveau de la nature.

Cet éternel éveil que nous offrent les plantes et les fleurs nous donne un coup de fouet biologique. Tous les ans, le retour au jardin se fait de plus en plus pressant.

Pour ceux qui ont de la chance, le jardin est là, devant, derrière, autour de la maison. Pour les autres, il faudra partager les jonquilles, les tulipes et les lilas avec d’autres.

Les magasins s’y mettent aussi. Il ne faudrait surtout pas passer à coté de tout ces consommateurs potentiels prés à dépenser des fortunes pour un petit (ou un grand) bout de paradis. Et les prospectus fleurissent dans les boites aux lettres. J’attends les prospectus des jardineries avec impatience car j’aime les regarder, les éplucher, faire un choix pour les 6 godets de primevères à 6€, les 10 godets de Pensées, un petit Olivier , une Glycine, un Mimosa et pourquoi pas deux ou trois Rhododendrons.

La déco et le mobilier de jardin sont aussi à l’honneur. Et j’en suis beaucoup moins fan. Je ne vois que plastique, imitation bambou, gazon synthétique, dalle en P.V.C, lame en résine et pot en plastique.

A l’heure où on veut absolument protéger la nature. Où l’intérieur de nos maison se remplis de bois, de pots en terre, de rideaux en macramé et de décor en bois flotté. Voilà qu’on nous  propose pour nos extérieurs, tous ces affreux mobiliers en plastique « si pratique ». Et même les bancs dits « bancs –coffres » sont en plastique dur, inaltérable.

Et bien moi, je dis non. Non ! Non et Non !

Je rêve d’une cabane au fond du jardin. Du genre de celle qui se cache derrière les pieds de Lavande, les Immortelles, les grandes Roses Trémières et les Tournesols géants. Une cabane en bois, un bois qui est devenu gris avec le temps. J’y accrocherais tout un tas de vieux trucs pour que les oiseaux, les souris et les écureuils y trouvent leurs comptes. Il y aurait des vieilles roues de charrettes trouvées chez un paysan qui veut s’en débarrasser. Quelques pots en zinc remplis de fleurs éclatantes de couleurs. 1 ou 2 arrosoirs qui traineraient par ici et par là et bien sûr un vieux salon de jardin presque rouillé mais tellement charmant. Un peu plus loin, devant la haie, je mettrais un vieux banc en bois peint mais déjà bien écaillé et je m’assiérais, le soir, pour regarder le soleil se coucher sur ma cabane au fond du jardin. Dans cette cabane, il y aurait un vieux fauteuil en rotin, des tas de livres et des magazines vieux de quelques années. Il y aurait des coquilles de noix vides laissées par une souris ou un écureuil gourmand. Une vieille couverture et un coussin qui seraient toujours à porter de main, et deux ou trois chapeaux de soleil en paille au cas où…

Cette année, c’est décidé, mon rêve va devenir réalité. J’ai déjà trouvé les pots en zinc ( Emmaüs), une petite roue de vieille brouette, une collection de vieilles clés (EBAY), un tonneau troué, un vieux banc (don d’une amie), une cloche en laiton, plusieurs nichoirs à oiseaux (fait maison). Il ne me reste plus qu’à prier pour que les brocantes aient lieux cette année pour fouiner et trouver d’autres vieux trucs à mettre autour de ma cabane au fond du jardin. Une cabane qui va bientôt être construite avec des vieilles planches de récupération, elles proviennent de plusieurs barques de rivière et vont trouver là une deuxième vie.

J’ai hâte que le printemps arrive. Plus que quelques jours à attendre pour planter, retourner, tailler et rêver à ma prochaine petite cabane au fond du jardin.

Recette du gâteau renversant et renversé aux abricots

Pas la peine d’attendre l’été pour goûter aux abricots.

Se faire un petit gâteau ultra facile en utilisant des abricots en conserve, il n’y a rien de plus facile. Une tarte aux abricots, pourquoi pas ?

C’est facile mais tellement, tellement classique.

Sortons un peu des sentiers battus et testons un autre dessert aux abricots. Si vous avez la tête en l’air et que vous aimiez vivre dans les nuages, je vous propose un gâteau renversant aux abricots. Bien entendu, ce délicieux dessert, archi, ultra facile à faire est parfait –aussi- pour ceux qui ont les deux pieds bien sur terre.

Même si vous n’avez jamais fait de pâtisserie, vous réussirez ce dessert sans aucun problème. Le principal souci étant de ne pas oublier le gâteau dans le four.

Il vous faut :

1 grosse boite d’abricots en conserve – un flacon de caramel liquide déjà prêt – 150 gr de farine – 175 gr de beurre- 3 œufs – 3 gouttes d’extrait de vanille- ½ sachet de levure chimique et une petite pincée de sel (La plupart des recettes ne vous conduiront qu’à l’ajout d’une petite pincée de sel. Cela ne sert pas à donner un goût salé à votre gâteau mais uniquement à faire ressortir le gout de votre pâte à gâteau)

Ce gâteau se prépare en moins de 20 minutes et la cuisson-pour un four à gaz-prend à peu prés 45 minutes.

• Ouvrez la boite d’abricots et égouttez les demi-fruits. Vous pouvez gardez le sirop pour l’ajouter à de l’eau pétillante ou le boire avec du lait de coco.
• Préchauffez le four à 180° C. (th. 6)
• Mettre 4 cuillerées à soupe de caramel liquide dans le fond d’un moule (rond ou carré, peu importe). Étalez bien, il faut que le caramel recouvre bien le fond du plat. Si vous trouvez qu’il y en a trop ou pas assez, n’hésitez pas à changer la dose.
• Faites fondre légèrement le beurre puis ajoutez le sucre et battez au mixer. Il faut que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez les 3 œufs un par un tout en continuant à battre.
• Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et la vanille. Ne mettez pas la farine d’un coup, allez y doucement puis mélanger avec une cuillère, vous éviterez ainsi les grumeaux et l’utilisation d’un autre coup de mixeur.
• Mettez les abricots au fond de votre moule caramélisé puis mettez la pâte bien lisse et onctueuse.
• Enfournez pendant 40 à 45 minutes (surveillez bien la cuisson à partir des 30 minutes ).
• Vous connaissez le test du couteau ?
• Non ?
• Pour savoir si votre gâteau est bien cuit, enfoncez la lame d’un couteau dans la pâte. Si la lame ressort sèche, bravo ! votre gâteau est cuit.
• Avant de dégustez votre superbe gâteau, attendez 10 minutes, démoulez-le et allez-y.
• (Attention de bien démouler le gâteau en le renversant sur un très grand plat  car le caramel liquide est très chaud.)
• Vous pouvez bien sûr, le déguster froid avec une petite crème Anglaise.

Cette recette « renversante »  est la base de nombreuses autres recettes. Il suffit de changer de fruits, de rajouter des amandes concassées ou de la macédoine de fruits confits dans la pâte. Je vous encourage vivement à tester la recette du gâteau renversé avec vos ingrédients préférés et vous mettrez ainsi au point votre propre recette maison. La recette du dimanche midi dont vos petits-enfants se souviendront. (Comme la fameuse Madeleine de Mr Proust ou le biscuit roulé aux noix de ma grand-mère).

Mon gâteau renversé aux abricots  est super beau sur les photos...et super bon en bouche. Le caramel et les abricots...un mélange de saveurs, je ne trouve pas de mots pour vous le décrire. Le mieux est de vous y mettre. Je vous l'ai dit : ultra facile et délicieusement bon!

C’est bizarre, mais après des dizaines d’années de tisanes et de thés en sachet, voilà que l’on retrouve le plaisir des tisanes maison. Le retour aux mélanges bienfaisants de grand-maman explose sur le net et dans les magazines. Il est vrai que les infusions aux plantes regorgent de trésors naturels. Vous pouvez, si vous vous y connaissez en plantes, faire votre cueillette vous mêmes. Le séchage est une question de temps ensuite vous n’avez plus qu’à conserver vos plantes et fleurs séchées dans des bocaux hermétiques à l’abri de l’humidité et de la lumière. Sinon, les boutiques BIO ou, mieux, les herboristeries vous donneront entièrement satisfaction.

Quelques conseils rapides pour une bonne infusion :

Si vous utilisez des préparations déjà mélangées, ces petits conseils ne vont sans doute pas vous intéresser. Mais si vous vous décider à prendre vos tisanes en main, je pense que vous trouverez quelques idées bonnes à prendre.

• Une bonne infusion repose sur une infusion équilibrée.
• Une bonne tisane est composée pour moitié d’une ou deux plantes bienfaisantes.
• L’autre moitié sera composée de plantes pour le goût, le parfum ou la couleur.
• Le mélange Tilleul et thym ( rhume et toux) sera parfait avec de la menthe et du fenouil( très aromatique).
• Il n’y a pas de moments spécifiques pour boire une infusion cependant il vaut mieux suivre son cycle biologique. Une tisane relaxante à base de verveine sera parfaite à déguster une heure avant d’aller dormir.

6 astuces pour réaliser une tisane parfaite:

• Prenez toujours des fleurs et des feuilles de bonnes qualités. La couleur doit être vive.
• Émiettez les herbes et écrasez les graines au pilon. La saveur en sera redoublée.
• Dosage : 2 à 3 cuillères à soupe d’herbes pour 1 litre d’eau. Attendez 2 à 3 minutes après l’ébullition de l’eau pour la verser sur les plantes.
• Mélangez à la moitié du temps d’infusion et couvrez avec le couvercle pour que les huiles essentielles ne s’évaporent pas.
• Filtrez la tisane avec une passoire . Vous pourrez réutiliser les plantes une seconde fois.
• Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel pour un goût plus sucré.

Dans un prochain post…

Parler des tisanes aux plantes naturelles sans donner quelques petites recettes de bases serait vraiment idiot. Donc ce sera pour la prochaine fois avec 3 recettes pour lutter contre la toux, vous aider à mieux dormir et pour mieux digérer. Je vous donnerai quelques astuces pour déshydrater facilement les fruits et les conserver tout l’hiver.

En attendant, je vous souhaite à tous une super belle journée et à bientôt.

Sur FAIT MAIN MAGAZINE: une jolie jupe longue à coudre.

Même si les fêtes ne vont pas être forcément spectaculaires cette année. Il faut quand même y croire et ne pas se laisser submerger par cette vague de monotonie qui s’incruste autour de nous.

Faire la fête, même si la famille est réduite est important. S’amuser, rire, partager , voilà de quoi nous redonner un coup de fouet pour débuter l’année 2021. C’est aussi l’occasion de se sentir belle et bien dans sa peau. Resplendir avec un beau maquillage,une belle coiffure et pourquoi pas...une jolie jupe.

J'ai choisi un tissu beaucoup plus foncé que celui du modéle. J’adore la couleur prune de ce tissu. Il est en coton lourd pour bien tomber. J’ai pris un tissu uni mais travaillé car je veux porter cette jupe dans la journée. Avec un petit pull noir et une veste courte.

Le patron Fait Main est proposé de la taille 34 à la taille 54. Ce modèle va à toutes les morphologies, il suffit juste d’ajuster la longueur de la jupe. La jupe présentée sur le mannequin est de taille 40 et elle tombe vraiment bien.

Un beau résultat en une aprés-midi...

Les plis sont vraiment trés élégants et la ceinture ( avec fermeture éclair à l'arriére) a tendance à amincir la taille. je porte cette jupe avec une blouse en satin et plastron en paillettes. Le sac et l'écharpe sont en fourrure synthetique et la mini ceinture a été fabriqué par une amie.

Rien que son nom c’est déjà un cadeau et il y a comme un air de beauté hivernale dans le nom “ Amaryllis“. C’est d’ailleurs une des rares plantes à fleurir en hiver.

L’Amaryllis est du genre à sortir le grand jeu. Jugez par vous même : elle déploie des fleurs qui peuvent mesurer sans problème jusqu’à 20 centimètres de diamètre. Ce n’est pas donner à toutes les plantes. Et les couleurs de ses magnifiques fleurs sont toutes plus éblouissantes les unes que les autres.

L'Amaryllis est une fleur au foyer

L'Amaryllis est une plante d'intérieur. Elle aimera votre salon ou tout autre piéce avec de la lumiére. Il faudra la tourner souvent car elle a tendance à se pencher vers la fenêtre. C'est une fleur curieuse qui aime bien jeter un coup d'oeil sur ce qui se passe dans le jardin ou dans la rue. A cause de cette vilaine manie sa tige à tendance à pencher. Et pour éviter ça, il faut donc la tourner pour qu'elle garde son joli port de reine.

L’Amaryllis est une plante à bulbe, sa croissance est donc assez rapide. Si vous la connaissez bien, vous avez donc déjà sans aucun doute planter vos bulbes dés Novembre. Et vos Amaryllis doivent être déjà presque en fleurs. Prête à offrir leur exhubérance pour les fêtes de fin d’année. Si vous avez zappé la période plantation, pas de panique. Les fleuristes et les jardineries proposent dés maintenant des bouquets et des plantes en pleine croissance.

Une belle plante simple facile à vivre

Cette plante grandiose est pourtant sans chichi. Elle se suffit à elle-même. N’hésitez pas à chercher des Amaryllis aux couleurs originales. Pot en terre, pot en zinc, pot en verre, panier en métal ou en bois, cette grande plante adore la rusticité des pots simples. Je vous l’ai dit: L’Amaryllis est la Reine de l’Hiver.

Le mélange argenterie, belle vaisselle, bougeoirs, étain et belle nappe, le tout réhaussé de deux beaux bouquets de fleurs rouges est vraiment trés festif. L'Amaryllis tient compagnie à des Dahlias et des Roses dans des pichets en étain.

Harmonie en rouge pour ces deux compositions. Pour l'instant, les Amaryllis sont noyées dans le bouquet. Mais lorsque les fleurs seront ouvertes, on ne verra plus que les grands pétales chatoyants.

Voici une trés jolie composition avec des Amaryllis coupées et des tiges de feuillages verts. Le cache-pot en tissu et paille renforce encore plus l'élégance de l'ensemble.

C'est indéniable, l'Amaryllis se marie trés bien avec le doré et les paillettes.Cette plante peut faire un trés beau cadeau si vous êtes invités à un beau repas. Elle remplace avec panache l'habituelle orchidée dans son pot de faience.

Une jolie cape pour cet hiver ? Pourquoi pas ?

C’est un fait établi depuis déjà pas mal de temps mais je le répéte quand même : nous sommes toutes nées avec des super pouvoirs. et qui dit super pouvoirs dit super cape. C’est vrai quoi, pourquoi Harry Potter, pourquoi les Vampires, pourquoi les sorcières  et pourquoi pas nous ? La cape revient en force et c’est parfait pour les grands froids de l’hiver qui approchent à grands pas.

(La suite c'est par ici...)

Une déco de Noël pas comme les autres . ça vous tente ?

C’est en 2017 que le monde du grand commerce à découvert Frida Kahlo. Loin d’être une inconnue pour les amateurs d’Art Mexicain et même d’Art tout court, Cette artiste  peintre est devenue du jour au lendemain la voix des opprimés et l’emblème des femmes libres.

Il faut dire que Frida Kahlo n’est pas n’importe qui. Abîmée, cassée, blessée dans sa chair dés son plus jeune âge. Elle a fait preuve d’une résilience à toutes épreuves. C’est une femme d’une force incroyable qui fait l’admiration de tout ceux qui l’on côtoyé.

Jambe atrophiée à cause d’une poliomyélite à l’âge de 6 ans et un accident d’autobus qui l’oblige à porter un corset en plâtre. Frida va rester de longs mois alitée. La douleur devient un moteur créatif. Elle dessine et peint. Sa mère lui offre des miroirs pour qu’elle puisse se peindre. En résulteront de nombreux autoportraits. Elle devient «  le femme douleur ».

Furieusement créative, son art coloré et presque joyeux  la pousse à vivre encore et encore malgré ses douleurs lancinantes. Indépendante et déterminée, elle épousera par deux fois un autre géant de la peinture mexicaine : Diego Rivera. Elle dira de lui qu’il « est le deuxième accident grave de sa vie. »

Belle, indépendante, libre, Frida Kahlo est aussi une grande amoureuse qui n’a pas peur de prendre des amants. Elle ne cache pas son corps abîmé, au contraire. Elle s’habille de façon voyante et coloré. Un style exotique qui depuis 2017 a fait de nombreux émules chez les Néo-Frida. Sa moustache et ses sourcils épais, noirs et broussailleux ne l’inquiètent pas du tout. Je vous l’ai dit : Frida Kahlo est une femme libre.

En 1954, année de sa mort, elle souffre tant que son corps ne peut plus vivre qu’avec des doses importantes d’anti-douleurs. Elle ne souhaite plus qu’une seule chose : Mourir heureuse. Et c’est le 13 juillet 1954, à l’âge de 47 ans que son souhait se réalise. Elle laisse derrière elle, une  œuvre incroyablement forte et importante. Frida Kahlo est devenue l’icône des femmes libres et fortes.

Et c’est donc dans l’esprit de cette vague de femmes fortes sortant de l’ordinaire  que l’image de Frida Kahlo est devenue un objet de culte et donc de marketing.

Si vous êtes déjà à la recherche de cadeaux de Noël, je pense qu’offrir un cadeau Frida Kahlo ne serait pas du tout de mauvais goût. Au contraire !

J’ai trouvé une multitude de petits objets, pas très onéreux (pas plus de 20 €) sur le web. Tee-shirt, sac de sport, Totebag, chaussettes, bijoux, coque de téléphone, couverture, agenda, carnet de notes et reproduction de ses autoportraits les plus connus, vous aurez l’embarras du choix et plus encore.

Et si la personne a qui vous offrirez le cadeau ignore qui est Frida Kahlo, qu’à cela ne tienne. Vous aurez un très bon sujet de conversation. Ce sera maintenant à  vous de lui faire découvrir cette incroyable femme.

L’automne est une saison merveilleuse. Mais ça vous le saviez déjà, n’est-ce pas ?

Merveilleuse car riche en délicieux produits. Un parapluie, le chien, les enfants et un petit sac et vous voilà prêt pour aller à la « chasse » aux noix. Inutile d’aller bien loin, il y a toujours un noyer quelque part prés de chez vous. C’est mathématique.

La noix se doit d’être aimée sans restriction et pas que sous la forme d’huile pour la salade. Elles sont délicieuses sèches ou fraîches.

Voici 4 raisons pour manger des noix :

1. Un coupe faim très sain
2. Limite les risques de maladies
3. Bénéfique pour le cerveau
4. Diminue le stress

Inutile d’en manger des kilos pour en retirer un maximum de profit. Quelques noix par ci par là en en-cas, dans une salade ou dans un gâteau suffisent amplement. N’oublions pas que la noix comme tous les fruits à coques est très riche en lipides.

Pendant très longtemps la noix et le noyer étaient très mal considérés. Dormir sous un noyer donnait, paraît-il d’affreux maux de tête et manger des noix était très nocif.

Jusqu’au XVIII ème siècle, la noix est déconsidérée et c’est seulement à partir de là que les cuisiniers vont l’utiliser et en tirer parti. En confiture, sirop, boissons et comme fruits dans les gourmandises.

La grande méfiance à l’égard des noix sèches demeure toutefois et on s’efforce toujours de garder leur fraîcheur en les conservant dans du sable, en les hydratant et les débarrassant de leur nocivité grâce à l’action du sucre. La confiture de noix devient à la mode. Certaines deviennent renommées comme les confitures de noix liquides de Rouen.

Aujourd’hui, la noix fait complètement partie du patrimoine gastronomique. On l’utilise dans de nombreuses salades et pâtisseries.

Dés le mois de Septembre, on peut trouver de belles noix sèches sur les étals et si vous n’avez ni le temps ni l’envie de les décortiquer, vous pouvez trouver des cerneaux de noix prêts à être utilisé.

Faire un gâteau aux noix est d’une simplicité sans pareil et un régal sans nom.

Je vous propose la recette d’un de mes desserts préférés :

Gâteau au noix glacé au caramel.

Ingrédients pour un gâteau de 8 parts :6 oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 1 cuillére à café d'extrait de café - 300 gr de beurre ramolli + 20 gr pour le moule - 6 gateau sablé genre Shortbread - 200 gr de cerneaux de noix -sel.

Ingrédients pour le glacage et le décor : 200 gr de cerneaux de noix - 250 gr de sucre en poudre - 3 ou 4 cuillerées à soupe d'eau.

-Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.

-Travaillez les jaunes et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'extrait de café. Incorporez ensuite le beurre ramolli en battant vigoureusement.

-Écrasez les sablés, concassez les cerneaux de noix et mélangez le tout avec la préparation aux jaunes d'oeufs.

-Allumez le four th. 5-6 ( 150-180 °c).

-Beurrez un plat à tarte.

-Battez les blancs en neige avec  un peu de sel et incorporez-les dans la première préparation.

-Versez dans le plat à tarte et faîtes cuire 50 minutes.

-Lorsqu'il est cuit, démoulez le gâteau sur un plat de service et préparez le caramel.

-Mettez le sucre dans une petite casserolesur feu moyen et humectez avec un peu d'eau. Lorsque le caramel est blond et commence à foncer, ajoutez une cuillére à soupe d'eau chaude (attention aux projections ).

-Retirez aussitôt du feu et nappez trés vite le gâteau avec le caramel. Collez les cerneaux de noix  sur le caramel pour former le décor.

Ce délicieux gâteau se déguste tiède ou froide. Il peut se garder plusieurs jours, son goût n'en sera que meilleur. Parfait avec un thé ,un café ou un chocolat chaud.

Bonne journée à tous et très bon goûter