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Une si jolie campagne - Chroniques de Touraine
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amboise
13 février 2014

Surprise au jardin

J'ai eu une jolie surprise ce matin ,en allant faire une  petite balade dans mon jardin ; j'ai découvert ,entre deux gouttes ,un beau bouquet de primevêres de toutes les couleurs qui venait de sortir de terre. Quelle bonheur surtout quand on sait que les primevêres annoncent le printemps bien avant les hirondelles.

primeveresLa ( ou le ? ) Primevêre ,de son nom latin ,Primula Acaulis ,( Acaule veut dire sans cou ) est une plante qui pousse trés facilement dans le jardin quasiment sans soucis et sans soins . 

Le seul vrai probléme est le bec devoreur des oiseaux qui adorent la tige du primevêres car sa séve est trés sucrée ,c'est aussi pourquoi certains restaurateurs l'utilisent pour agrémenter des salades de crudités.

Certains grands supermarchés en mettent à disposition des gourmets sous barquette et au rayon frais car les fleurs des Primevêres sont fragiles et délicates .

Je suis pourtant trés surprise d'avoir déjà cette fleur dans le jardin .Il pleut depuis tant de temps et la terre est complétement surchargée d'eau .Il n'y a quasiment eu aucune vraie journée ensoleillée depuis - disons - deux mois . Donc ,nous revenons toujours et encore à la même évidence : la nature  reprend toujours ses droits.

Et HEUREUSEMENT ! c'est toujours un vrai bonheur de découvrir les fleurs au fil des saisons lorsqu'on se balade dans les champs . Hiver- Printemps- Eté- Automne ,chaque saison à sa maniére de nous rappeler que la nature est merveilleuse alors prenons-en soin !

J'arrête là mes jérémiades et je vous laisse tous en compagnie de la pluie et du vent qui souffle encore sur la Touraine .

Bye et à bientôt

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27 janvier 2014

Bavard comme une pie

Bavard comme une Pie.

Pie voleuse ? Pie bavarde?  Savons-nous vraiment ce qu'est la Pie ?

Ce magnifique oiseau qui vit dans nos jardins toute l'année est encore une inconnue pour moi . J'ai donc décidé de mener quelques investigations .

Mais pourquoi donc ce besoin subit d'en savoir un peu plus sur ce bel animal ,me direz-vous ? Et bien ,c'est simple comme bonjour et je vais vous donner des explications : depuis quelques semaines ,presque tous les aprés-midi ,j'ai la visite joyeuse de voisines trés bavardes. Toutes vêtues de blanc et de noir ,elles viennent , sous ma fenêtre ,et toujours à l'heure du thé ,jacasser à qui mieux-mieux sur leurs amies ( je suppose ) et c'est assez drôle de les entendre cancaner et déblatérer. Et j'avoue ,elles n'ont peur de rien ,ces belles demoiselles ni du " quand dira-t'on" ni du  " j' me fais remarquer " car elles font un bruit d'enfer . Et c'est peu dire ,imaginez trois couples de ces Pies ricannant ,se chamaillant ,se déplaçant par petits bonds et finalement se courrant les unes aprés les autres tout en picorant des vers de terre et des pommes pourissantes. 

Ce petit manège dure environ une heure ,et puis d'un seul coup ,plus un bruit . Epuisées, sereines ,elles sont reparties vers leur foyer respectif . J'ai remarqué qu'un des couples nichait dans un des grands arbres du jardin voisin .Les deux autres doivent vivre un peu plus loin ce qui prouve que les Pies ont un certain sens du territoire .

pie_bavarde1En plus d'être belles et élégantes ,ces magnifiques corvidés sont courageuses et même téméraires , elles n'ont peur ni des deux chiens ni du chat qui pourtant partent du principe ,tous les trois , que le jardin leur appartient - en exclusivité.

En sachant que j'allais faire un article aujourd'hui sur mes pies du jardin ,j'ai discuté du sujet avec plusieurs personnes et l'une d'elles m'a dit que les femelles Pies étaient particuliérement maternelles et les Coucous , ne s'y trompant pas ,laissent généralement leurs oeufs dans le nid d'une pie en sachant que l'oisillon serait parfaitement bien élevé. 

Et pour finir ,je ferai une remarque toute simple , basée sur mon observation des oiseaux du jardin : le Rouge-gorge ,les pigeons et autres petits moineaux vont toujours picorer dans le jardin devant la maison alors que les trois couples de Pies se sont octroyés le jardin derriére la maison .Et personne ,personne n'ira sur le territoire de l'autre .Et c'est ainsi que la paix régne dans le jardin sauf lorsque le chat se balade ....mais là c'est une autre histoire .

Voilà pour la petite chronique du Lundi matin ,j'éspére qu'elle vous incitera à regarder d'un autre oeil les oiseaux de votre jardin ,quelqu'ils soient ,car comme je le dis souvent , les animaux ont tant à nous apprendre . Bye et à bientôt.

23 mai 2013

Le peintre du vin

Je vais vous parler d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître. Il y a quelques dizaines d'années , vivait en  Touraine ,sur les bords de la Loire ,prés d'Amboise,un homme du nom de Didier Michel .

C'était un homme peu ordinaire qui possédait ( qui posséde toujours ) un talent peu ordinaire : il peint le vin. Didier Michel est un artiste hors-normes qui est connu dans le monde entier. Ce Cyrano du vin  est surtout l'inventeur de la "palette chromatique des vins ".

didiermichelIl a trouvé des correspondances entre les arômes et les couleurs. Et d'aprés l'artiste ,à chaque expression d'un vin correspond ses couleurs .

Le processus est simple ,parait-il , et commence toujours par la dégustation du vin afin de déceler les arômes qui se libérent du vin. Il faut mettre le vin à nu ,le déshabiller,le décortiquer, choisir entre le floral ,le minéral et le végétal.

Dans un vin ,il peut déterminer une trentaine d'arômes différents .Il faut donc être trés précis et c'est ainsi que la palette de couleur d'un vin se dessine et alors ,il suffit de prendre le pinceau et de peindre .

Didier Michel est parti s'installer dans le sud de la France mais il reste toujours trés talentueux et je vous conseille de le découvrir grâce à son site web: www.didiermichel-chromaticien.com  .Vous verrez le travail d'un artiste pas comme les autres.

Je vous souhaite une trés bonne soirée bien arrosée ( je parle bien entendu de la pluie qui n'a pas arrêté depuis ...pfff !!!...perpette les olivettes ) et je vous attends pour le prochain post .

tire_bouchon

17 décembre 2012

Les Calvaires en Touraine

Je ne sais pas si c'est l'ambiance de fête ,esprit de Noel ,petit Jésus etc... mais j'ai eu brusquement envie de vous parler de ces croix qui parsèment presque tous les villages de la Touraine. Ces croix sont aussi connues sous le nom de Calvaires. Peut-être que ce nom vous rappelera des souvenirs d'enfance .Du temps où vous étiez peut-être enfant de choeur et où vous faisiez le tour des chemins communaux avec le curé de la paroisse et les habitants du village pour bénir les calvaires du coin. Ce n'est pas si vieux et je connais des personnes qui n'ont pas dépassé la soixantaine qui se souviennent trés bien de cette " cérémonie ".

calvairemaziéreCertains calvaires , trés modestes , fait d'une simple croix en bois sont là pour remercier le ciel d'avoir exaucé des voeux  ou pour protéger des maisons. Leur présence nous rappelait  que Dieu existait et qu'il veillait sur tous les hommes et en, régle générale ,lorsqu'une personne passait devant ,elle s'arrêtait quelques instants pour prier ou faire un simple signe de croix.

Les plus beaux calvaires sont ceux qui ont résisté aux dommages du temps .Ils sont en pierre et servaient à jalonner les étapes des processions religieuses organisées par la paroisse  lorsque les prêtres bénissaient les récoltes.( quelques jours avant l'Ascension.).

Certains calvaires possèdent à leur base une table de pierre qui servait d'autel ou de banc pour le repos.

Les calvaires les plus grands ,ceux que l'ont voit de loin et qui surplombent le paysage  sont des " Croix de Mission " .Il s'agissait de montrer que les " Missionnaires de l'Eglise" étaient bien passés par là et avaient rechristianiser le village ( surtout après la Révolution).

De nombreuses croix ,au fil du temps, se sont détériorées ,heureusement des passionnés d'histoire régionale ont décidé de préserver ce patrimoine historique régionale  et ils ont réussi à sauver et rénover de nombreux calvaires de la campagne tourangelle.

Je vous incite ,lorsque vous vous baladez ,à pied ,en vélo ou en voiture à regarder autour de vous ,histoire de ne pas rater une de ces jolies croix et pourquoi pas ,vous arrêter un instant pour méditer un peu. 

Je vous souhaite une trés belle journée sous le soleil ( hypothétique ) de la belle Touraine .A bientôt  et soyez-gourmand !

21 novembre 2012

Le Touraine primeur

Le Touraine primeur:

Le troisième jeudi du mois de novembre est un rendez-vous important  pour les amoureux du vin : il s'agit de la sortie du Touraine Primeur.

Mais qu'est-ce u' un vin primeur ou vin nouveau ? Voilà une question qu'un gastronome néophyte peut se poser.

Les vins nouveaux ou primeurs sont en fait des vins vendus dans l'année même des vendanges .Ils sont donc trés jeunes. Ce sont des vins d'appélation  (Beaujolais,Touraine...) ou des vins de pays.Pour les vins d'appélation ,la sortie du vin nouveau est à une date fixe ( 3 éme jeudi de novembre) alors que les vins de pays sont en vente dés la fin d'octobre.

touraineprimeurC'est en 1979 que le Touraine Primeur a vu le jour grâce à des vignerons novateurs qui utilisaient un gamay fruité et gouleyant.La premiére production n'a été que de 24 000 hectolitres ( beaucoup plus actuellement.)

Il n'est pas nécessaire d'en savoir plus ,le mieux étant de gouter ( avec modération ) ce Touraine Primeur cuvée 2012.Si la vinification est réussie ,alors l'arôme en sera agréable et intense ,ce qui donnera un vin séduisant .C'est aussi un arôme simple et facile à reconnaître ce qui le rend populaire.

Issu d'une macération semi-carbonique ( trés rapide!) qui multiplie la puissance aromatique du raisin et qui adoucit l'agressivité des tanins ,la fermentation est rapide. Vite fait ! bien fait !  ces vins primeurs sont destinés à être vite vendus et vite bus car il leur manque le tanin et l'acidité qui permettraient de les conserver et de les faire évoluer.

Le Touraine Primeur posséde une qualité précieuse ,celle d'être un vin de saison . Chaque année ,les amateurs attendent avec impatience de déguster  ce vin gourmand justement placé entre la Bernache et les grands crus des fêtes de fin d'année.

Le Touraine Primeur est d'association facile ,on peut le dire ,il aime tout: saucissons et andouillettes, omelette aux cépes ,langue de boeuf,tête de veau vinaigrette  et bien d'autres...

Vous trouverez dans ce vin la Touraine généreuse et festive ainsi qu'un petit bout de soleil d'été dans votre verre. ( comme il se doit et pour éviter ,encore une fois ,de me faire tirer les oreilles ,je me dois d'ajouter que le touraine Primeur est à boire avec modération).

Sur ce petit conseil Tchin! tchin ! et à bientôt avec la recette " des petits gris au Touraine Primeur et aux girolles ".

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13 juin 2012

Festival les Courants à Amboise

les-courants-gr-zicSixiéme mois du calendrier, juin apporte l'été ( théoriquement) et dans son sillage,bonheur et fertilité .Du latin junius en hommage à Junon,déesse romaine du mariage et de la fécondité , juin célébre de nombreuses unions.

Mois de soleil,d'abondance au potager et au verger , mois des fraises et des cerises ( sauf si un hiver tardif à légérement abîmer les futures récoltes),l'arrivée de l'été arrive encore (et malgré tout ) le 21 juin pour la Fête de la musique et le 24 Juin pour sauter par-dessus les feux de la Saint-Jean.

En Touraine , c'est le mois de la culture et de la musique .Des tas de concerts ,de fêtes musicales , de festivals de BD sont disséminés un peu partout en Touraine .

Aujpurd'hui ,je vais vous parler du Festival Les Courants à Amboise ( c'est à quelques kilométres de chez moi et Amboise est une trés belle  ville ).

Pour la onziéme fois ,ce festival aura lieu du 29 Juin jusqu'au 8 Juillet .Autant vous dire qu'il y a des événements tous les jours ( en journée et en soirée : donc pour les léve-tôt autant que pour les couche-tard) .

Concerts  à l'ïle d'or à Amboise , Brocante pour les fans de CD-BD-vinyls sur la place du château le 7 juillet ( attention ! dés 9 heures le matin ) ,Expo photos sur le théme " de la musique plein la vue " à la médiathéque Aimé Césaire ( situé prés du groupe scolaire) et le super festival "Musique et BD " à St Ouen-les-vignes ( tout prés d'Amboise ) où vous pourrez rencontrer des tas d'auteurs de BD et même dessiner votre propre BD ( le 7 et 8 juillet )

Dans ce festival destiné à tous ( beaucoup d'animations gratuites et des places de concert à partir de 14 €) , il faut surtout féliciter et remercier toute l'équipe organisatrice ( et les bénévoles bien sûr) qui réussie depuis 11 ans à faire vivre un festival absolument génial et qui mérite qu'on y fasse un tour .

Je vous conseille d'aller jeter un oeil sur le trés beau site web du Festival   www.lescourants.com

Allez-y ,vous ne le regretterez pas et ,franchement ,c'est le genre de Festival qu'il faut cautionner et faire connaître pour qu'il dure encore de nombreuses années. Merci à vous de m'avoir lu jusqu'au bout et à bientôt  pour un rendez-vous avec la Touraine .  

6 mars 2012

Eigor

Eigor

eigorexpo"L'art de la sculpture est un néant prétentieux s'il n'est pas composé d'amour et de poésie"

Plombier -chauffagiste de métier,ce turon ( il est né à tours) est aussi un artiste mondialement connu.Sculpteur et récuperateur ,il confirme la célébre phrase " Rien ne se perd ,tout se transforme".

Son matériau principal:le métal.

Du métal qu'il récupére un peu partout : vieux outils,piéces de machines,moteurs etc... Eigor n'est pas en manque d'imagination et lorsqu'il sculpte ,ça donne ceci:

gregoire

ou cela:

le ouaf ressorts

C'est ce qu'on appelle du Recycl'Art et je trouve que c'est génial.

Je vous parle d'Eigor primo parce qu'il est Tourangeau ( c'est exactement le sujet de mon blog) et secundo parcequ'il expose ,en ce moment, à la bibliothéque Aimé Césaire d'Amboise jusqu'au 21 Mars 2012.Et en plus ,si vous aussi vous voulez vous essayer au Recycl'Art ( il y a des tas de vieux trucs à travailler) et si vous avez besoin d'astuces ou d'encouragements ,vous pouvez rencontrer Eigor ,le samedi 10 Mars (l'apres-midi ) à la bibliotheque d'Amboise.

En attendant ,je vous suggére d'aller voir son site : eigor-sculpture.com. et Bonne journée à tous sous le soleil éclatant de la Touraine

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