Les vignerons ont ,comme dans tous les métiers ,un saint patron qui les protége eux et leurs vignobles . Et de la protection ,il en faut ,face à la nature incertaine qui est soit trop ,soit pas assez . Trop froid ,trop chaud ,pas assez d'eau ,pas assez...

Un grand merci à Périco Légasse pour m'avoir fait découvrir lors de son émission " La bonne Etape " diffusée sur TVTours la semaine dernière ,une femme qui a su parler de son vin comme personne. Et c'est avec un charmant petit accent anglais que Fiona...

Le banquet des cuisiniers: Il est de notoriété publique qu'en Touraine bien manger à toujours été important et même pendant les conflits ,il etait possible de faire de jolies fiestas. J'ai retrouvé dans une vieille parution du Journal d'Indre et Loire...