28 août 2017

Des cèpes dans mon jardin - recette de la Terrine de cèpes.

Il y a une quinzaine de jours il a beaucoup plu, vraiment beaucoup de pluie et de la chaleur aussi , et comme la nature se moque bien que nous ne soyons pas pendant " la période " des champignons ,elle m'a laissé une bien jolie surprise tout au fond de mon jardin ,dans un coin où je ne vais quasi jamais . En sauvant une petite Pie trop gourmande qui s'était pris les ailes dans un grillage sous le pommier , j'ai découvert deux beaux cèpes ,déjà un peu grignotés par des limaces mais tout de même encore assez frais . Pas de quoi en... [Lire la suite]
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22 août 2017

Jean Carmet : Vins et cochonnailles à Bourgueil.

Petit retour dans le passé pour vous parler de Jean Carmet ; l'acteur est né à Bourgueil ,un beau village prés de Chinon et d'Avoine et ne cachait  pas son plaisir pour les bons petits plats de son terroir natal. Il aimait particulièrement la bonne charcuterie . Lui qui disait qu'il avait éprouvé " ses premières émotions voluptueuses en regardant la charcutière de Bourgueil"  était toujours prêt pour un petit casse-croûte entre amis . Du bon pain frais croustillant , de la rillette ,des cornichons fait maison et un petit... [Lire la suite]
18 août 2017

Brocante à Villeloin-Coulangé.

C'est toujours avec beaucoup d'impatience que j'attends la date du 15 Août , c'est une journée particulière que je prends bien soin de noter d'une petite croix rouge sur mon agenda .Le 15 Août ,en plus d'être un jour férié ,c'est aussi le jour de la Brocante de Villeloin- Coulangé , une des plus grande brocante de Touraine . En plus du vide-grenier ,c'est aussi la fête au village avec musique ,buvette et repas . Autant dire que les Villaloupéens ( 647 hab.) prennent grand soin de leur village et qu'ils en sont fiers. Il faut bien... [Lire la suite]