21 décembre 2018

La Touraine gourmande : Une bûche originale

Je ne vous apprends rien mais , dans quelques jours , les festivités de fin d'année vont s'enchaîner à la vitesse de la lumière . Grands-parents ,enfants ,petits-enfants plus des amis ,tout ce monde nous fait une belle brochette d'affamés qui compte bien se faire un super festin de Noël voire deux voire trois ( et pour les plus résistants ) peut-être quatre . Quatre repas avec des plats qui seront exceptionnels , normalement c'est comme ça que ça se passe . Noël et le Premier de l'an sont l'occasion de goûter à des plats parfois... [Lire la suite]
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18 décembre 2018

Les petits pains briochés du goûter

J'ai pris l'habitude ,lorsque les températures sont en chute libre de faire du pain et des brioches maison .Parce que j'adore cette odeur particulière que dégage l'odeur du pain lors de la cuisson .Je n'aime pas utiliser la Machine à pain ,même si je la trouve assez performante ,car voyez-vous ,moi ce que j'aime ,c'est la préparation de la pâte , le pétrissage ,jeter de la farine sur la table et malaxer ,pétrir ,pétrir jusqu'à en avoir mal au poignet , puis surveiller la pâte ,la regarder gonfler ,la repétrir puis la façonner  ... [Lire la suite]
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17 décembre 2018

Jean-Marie Froger : l'inventeur du "Turone "

Il y a des gens qui sont si passionné que vous ne pouvez que les écouter . Jean-Marie Froger est de ceux-là .Un passionné passionnant rencontré lors du Marché de Noël à La Ville aux Dames . Mais il faut avant tout que je vous le dise , J.M Froger est un inventeur , un inventeur Tourangeau . Un inventeur qui a pris deux ans pour mettre au point cette petite merveille qu'est le Turone ! Mais qu'est-ce que le Turone ,me direz-vous ? Si je vous dis " Gaulois " Vous avez deviné ? NON ? Le Turone est un couteau mais ,attention ,pas... [Lire la suite]
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17 décembre 2018

Un Noël étourdissant : Amboise et sa grande déambulation féérique

" Des étoiles pleins les yeux " et " des rêves pleins la tête " ,voilà les premiers mots qui me sont venus à l'esprit lorsque j'ai jeté un oeil sur le programme des fêtes de Noël prévu à Amboise . Pendant  tout le mois de Décembre ,vous pourrez vous régaler les yeux , l'esprit et les papilles grâce aux nombreuses activités et spectacles proposées par la Ville d' Amboise . Cette année ,c'est vrai qu'il y a de quoi se réjouir ,car au programme ,il y a plusieurs Marchés de Noël ( du Premier jusqu'au 23 décembre ), des spectacles... [Lire la suite]
Posté par marieclaude37 à 10:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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