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Une si jolie campagne
salade
26 février 2023

ZOOM sur la betterave : un légume haut en couleur

ZOOM sur la betterave : un légume haut en couleur
Le terme betterave vient de la "bette", une plante cultivée à l'origine pour ses feuilles, dont la betterave est directement issue (elle vient des côtes de la Méditerranée, où elle pousse toujours à l'état sauvage) et de "rave", qui désigne toute plante...
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18 septembre 2020

Salade de grosses pâtes italiennes (Conchiglionnies) aux derniers parfums d’été

Salade de grosses pâtes italiennes (Conchiglionnies) aux derniers parfums d’été
Pour cette recette toute simple, il vous faudra des Conchiglionnies, des légumes d'été et de la Feta. Drôle de mois de septembre... Il parait que ce mois de septembre 2020 restera dans les mémoires comme étant un des plus chauds depuis 1965. 13 ° C au...
4 septembre 2020

Le charme discret des salades complétes

Le charme discret  des salades complétes
Entre Aout et octobre, il y a Septembre. Entre les salades d'été et les soupes d'Automne, il y a septembre. Septembre, le mois de l'entre-deux. Entre-deux saisons, entre-deux plats. Il faut dire Adieu aux salades des pique-niques et des barbecues, à l'année...
21 août 2020

Parlons jardin : Absolutely Fabulous !!

Parlons jardin : Absolutely Fabulous !!
Je suis la Reine du Potager. Sans moi le jardinier ne serait rien. Je suis là toute l'année pour vous régaler. QUI SUIS-JE ? J'aime bien les devinettes surtout lorsque c'est moi qui les pose. Alors qui suis-je vraiment ?. Si vous me dites La Tomate, je...
4 mars 2019

Taboulé au chou-fleur : un petit plat rapide et délicieux.

Taboulé au chou-fleur : un petit plat rapide et délicieux.
Le chou-fleur et le saumon fumé s'allient parfaitement bien et qui l'eut cru , pour que l'entente soit parfaite , on ajoute à ce mariage peu conventionnel un peu de mayonnaise et quelques brins de ciboulette . Et hop ! en moins de temps qu'il ne faut...
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21 mai 2016

"Les pissenlits par la racine"

"Les pissenlits par la racine"
J'ai découvert ,dans mon jardin ,un nouvel habitant . Un habitant qui se multiplie à la vitesse de la lumière et d'une manière exponentielle .C'est presque " effrayant " tant l'intrus s'installe et prend ses aises .L'an dernier ,j'en avais juste quelques...
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