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Une si jolie campagne
vin
21 novembre 2012

Le Touraine primeur

Le Touraine primeur
Le Touraine primeur: Le troisième jeudi du mois de novembre est un rendez-vous important pour les amoureux du vin : il s'agit de la sortie du Touraine Primeur . Mais qu'est-ce u' un vin primeur ou vin nouveau ? Voilà une question qu'un gastronome néophyte...
Posté par Amariesque à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fêtes,  touraine,  gastronomie,  tours,  recette,  vin,  amboise,  nouveauté,  beaujolais,  fruité,  goulayant,  novembre,  primeur

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9 novembre 2012

La tarte des vendangeurs

La tarte des vendangeurs
En Touraine ,c'est la fin des vendanges et on en est à déguster la bernache et, malgré le temps peu clément ( il afallu pour de nombreux vendangeurs swinguer entre les gouttes) nous voilà maintenant à mesurer le résultat d'une année de travail. Je ne...
Posté par Amariesque à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: touraine,  recette,  vin,  cuisine,  gateau,  sucre,  bonheur,  dessert,  raisin,  tarte,  vendanges

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16 août 2012

Recettes aux vins de chinon

Recettes aux vins de chinon
Comme je vous l'avais promis il y a quelques posts ,je vais vous donner deux recettes classiques de la gastronomie tourangelle . Elles sont toutes les deux réalisées à partit d'un ingrédient essentiel à notre région : du bon vin de Chinon .La premiére...
Posté par Amariesque à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: touraine,  gastronomie,  chinon,  recette,  vin,  anguille,  blanc,  chenin,  mariné,  matelote,  rouge,  saumon,  vacance,  visite

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27 juillet 2012

" du vin sur vos tartines "

" du vin sur vos tartines "
Il existe une " spécialité" qui n'est plus la spécialité d'aucune région car on la trouve partout, en tout cas dans toutes les régions vinicoles : je veux parler de confiture mais pas de confiture ordinaire .Pas de fruits dans ces confitures mais du vin...
Posté par Amariesque à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: touraine,  gastronomie,  bourgueil,  chinon,  recette,  vin,  claudel,  confiture brune,  decouverte,  fleurisson,  gouter,  riesling,  sauvignon,  tresor,  vouvray

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22 décembre 2011

La ronde des fromages

La ronde des fromages
La Ronde des Fromages En Touraine , il y a beaucoup de sortes de fromages , les plus connus sont surtout fabriqués à partir du lait de chévres . Il suffit de faire un petit tour dans la campagne pour trouver des pancartes invitant à la dégustation de...
Posté par Amariesque à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: touraine,  bourgueil,  chevre,  chinon,  feuilletes,  fromage,  pyramide,  recette,  sainte-maure,  selles-sur-cher,  vin

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