Une si jolie campagne

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21 novembre 2012

Le Touraine primeur

Le Touraine primeur: Le troisième jeudi du mois de novembre est un rendez-vous important pour les amoureux du vin : il s'agit de la sortie du Touraine Primeur . Mais qu'est-ce u' un vin primeur ou vin nouveau ? Voilà une question qu'un gastronome néophyte...

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Tags: fêtes, touraine, gastronomie, tours, recette, vin, amboise, nouveauté, beaujolais, fruité, goulayant, novembre, primeur

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18 novembre 2012

Géline de Touraine en cocotte

Géline de Touraine en cocotte: Comme je vous l'ai promis dans le dernier post ,je vous propose de goûter à la chair absolument délicieuse de la Géline de touraine en vous faisant part d'une recette du grand chef tourangeau Jacky Dallais . Il s'agit de...

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Tags: touraine, gastronomie, tours, recette, géline, ail, cocotte, cépes, dame, noire, volaille

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14 novembre 2012

Une poule de Luxe!

La Géline de Touraine Cette jolie poule de luxe fait partie du patrimoine gastronomique de la Touraine . Et quel patrimoine ! Une star de la basse-cour française auréolée d'un Label Rouge . La géline ou "Dame noire " n'est pas née de la derniére pluie...

Posté par Amariesque à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loches, touraine, gastronomie, recette, patrimoine, géline, label rouge, luxe, noel, poule

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12 novembre 2012

Mistinguett à Tours .

Mistinguette à Tours! Et voilà qu'on ne vienne pas me dire que la Touraine n'aime pas les plaisirs du Music Hall car,aprés Buffalo Bill ,voilà que la chanteuse actrice de cabaret Mistinguett est venue à Tours et ce ,pendant que s'affrontent sur le front...

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Tags: touraine, tours, musique, histoire, journal, bonheur, chanson, guerre, mistinguett, poilus, tourisme

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11 novembre 2012

un si bel été !

Il y a eu au début du mois de Novembre plusieurs journées qui ont été particuliérement douces ,belles et ensoleillées.Nous les Tourangeaux nous connaissons ce phénoméne sous le nom de " l'été de la saint-Martin " . Pourquoi un tel titre ? Loin des explications...

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Tags: tours, sainte-maure, fleurs, candes, histoire, martin, 397, douceur, mort, été, éveque

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10 novembre 2012

Enfin ,il est arrivé !

Enfin , il est arrivé ! Il est arrivé ! Il est là ! Fêtons-le comme il se doit . Ambassadeur des boulangers de Touraine et pas moins de 18 mois de recherche ,voilà ce qu'il a fallut pour mettre au point la piéce rare qui fera parler de la Touraine dans...

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Tags: touraine, fromage, cuisine, recettes, rillette, Enfin, culinaire, nouveauté, pain, pomme, saveurs, specialité

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9 novembre 2012

La tarte des vendangeurs

En Touraine ,c'est la fin des vendanges et on en est à déguster la bernache et, malgré le temps peu clément ( il afallu pour de nombreux vendangeurs swinguer entre les gouttes) nous voilà maintenant à mesurer le résultat d'une année de travail. Je ne...

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Tags: touraine, recette, vin, cuisine, gateau, sucre, bonheur, dessert, raisin, tarte, vendanges

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30 octobre 2012

Buffalo Bill à Tours

Buffalo Bill à Tours! Non ce n'est pas une blague ,le grand Buffalo Bill est bien à Tours ...enfin ,c'était il y a une bonne centaine d'années ,en 1905 pour être plus précis. J'ignorais totalement la visite du célébre cow-boy jusqu'à ce que je tombe ,en...

Posté par Amariesque à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tours, sortir, histoire, siecle, 1900, amerique, buffalo bill, chronique, cowboy, journal, vingtieme

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18 octobre 2012

au royaume des fées !

Une artiste féerique!! J'ai toujours eu un faible pour les poupées qui ne sont pas des poupées standardisées vendues dans les supermarchés du jouet .Je préfére ,et de trés loin,les poupées faites à la main ,des poupées de chiffons ,des poupées de bric...

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Tags: touraine, artiste, sculpture, art, chiffons, cuir, fées, malouancelin, plasticienne, poupées, technique

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20 septembre 2012

Le banquet des cuisiniers.

Le banquet des cuisiniers: Il est de notoriété publique qu'en Touraine bien manger à toujours été important et même pendant les conflits ,il etait possible de faire de jolies fiestas. J'ai retrouvé dans une vieille parution du Journal d'Indre et Loire...

Posté par Amariesque à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, cuisine, histoire, recettes, banquet, debut, nostalgie, plats, siecle, vins

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