touraine - Une si jolie campagne

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touraine

17 juin 2018

La cave aux champignons et l'assiette de Galipettes

Non ,il n'y a pas que des caves à vin en Touraine .Il y a aussi des caves à champignons ,de nombreuses caves à champignons . En général ,la culture des champignons se fait dans les anciennes cavités d'extraction de pierre ( le tuffeau qui servait à la...

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Tags: touraine, recette, cuisine, Montrichard, cave, champignon, champignon de paris, galipette

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24 janvier 2018

Une Anglaise à Chinon

Un grand merci à Périco Légasse pour m'avoir fait découvrir lors de son émission " La bonne Etape " diffusée sur TVTours la semaine dernière ,une femme qui a su parler de son vin comme personne. Et c'est avec un charmant petit accent anglais que Fiona...

Posté par Amariesque à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, balade, chinon, visite, vins, vin rouge, dégustation, fiona beeston, gîte d'hôters, le clos des capucins

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14 janvier 2018

Où il est dit que la nature était incontrolable et ...merveilleuse.

Je sais qu'il y a des sujets que l'on répète sans cesse et qui ne servent strictement à rien si ce n'est nous rassurer ou tout bêtement remplir un silence dans une conversation. Le temps qu'il fait ou qu'il va faire est un de ces sujets qui peut vous...

Posté par Amariesque à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, balade, histoire, bléré, inondations, secheresse, anecdotes, cher, photographies

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13 janvier 2018

Les bonnes vieilles soupes tourangelles

Et même s'il semblerait que le printemps approche à grands pas ,il y a encore des risques de journées bien froides ,de celles dont on se dit qu'une petite soupe bien chaude nous régalerait le corps et l'âme.La soupe a, pendant très longtemps , été un...

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Tags: touraine, recette, délice, festin, légumes, oie, oignon, paysan, soupes, velouté, viandes

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3 janvier 2018

Il est encore temps : 5 châteaux à voir !

Les fêtes de fin d'année ,c'est déjà de l'histoire ancienne et les deux pieds bien plantés dans les premiers jours de janvier ,vous regardez déjà l'année 2018 droit dans les yeux. Pourtant ,il vous reste encore quelques jours pour faire un petit tour...

Posté par Amariesque à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, balade, chinon, chenonceau, amboise, azay-le-rideau, châteaux, gourmandises, langeais, lumiéres, noêl, patrimoines, visites

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28 décembre 2017

Banquet du Nouvel an à Chinon en 1908

Si vous n'avez pas encore trouvé le menu du jour de l'an et si l'outrance ne vous fait pas peur et que vos invités ont des estomacs en acier blindé ,je vous invite à vous inspirer de ce menu donné en l'honneur du Nouvel An à Chinon en 1908 . Tenez-vous...

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Tags: touraine, gastronomie, chinon, fromage, vin, banquet, fête, gibiers, nourriture, nouvel an, pantagruel, tourangelle, viande

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19 décembre 2017

LA Brasserie de la Gironnette.

Depuis quelques semaines , nous nous faisons un vrai plaisir de faire un tour sur les Marchés de Noël des environs . En plus d'être une balade bien agréable ,nous avons découvert des tas d'artistes ,d'artisans et de producteurs locaux . Cette année ,j'ai...

Posté par Amariesque à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, amboise, douceur, bieres, bio, brasserie, degustation, marché de noêl, produits locaux

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14 décembre 2017

Un livre à offrir : Les Arbres remarquables de Touraine.

Si vous ne savez pas quoi offrir à Noël , un livre reste une très bonne idée . Surtout si c'est un beau livre de photographies et de beaux textes les accompagnant . Et je voudrais vous donnez ,par exemple ,le titre d'un très beau livre qui date de 2006...

Posté par Amariesque à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, noel, livres, Jean-MaryCouderc, Stephan Bonneau, arbres remarquables, cadeau

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12 décembre 2017

Le Cher est à sec !

L'hiver 2016-2017 a été le 3 ème hiver le plus sec depuis 1959 et il semblerait que l'hiver qui arrive soit dans la même veine . Malgré la pluie qui est tombée ces derniers jours , les nappes phréatiques restent désespérément sèches .L'humidité reste...

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Tags: touraine, indre et loire, hiver, bléré, le cher, riviere, secheresse

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11 décembre 2017

Balade Automnale à Amboise

La fin de l'Automne arrive et avec lui les dernières balades dans les bois . Après ,les animaux risquent d'être dérangés et ils ont besoin de tranquilité pour passer l'hiver sans encombres . Dernière balade automnale sous un beau soleil et une douceur...

Posté par Amariesque à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, balade, amboise, étang, forêt, champignons, Parc de la Moutonnerie, courses d'orientation

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