Entre Aout et octobre, il y a Septembre. Entre les salades d'été et les soupes d'Automne, il y a septembre. Septembre, le mois de l'entre-deux. Entre-deux saisons, entre-deux plats. Il faut dire Adieu aux salades des pique-niques et des barbecues, à l'année...

Château ! Tomates ! Deux termes incompatibles ,me direz-vous ? Et bien pas du tout ! pas en Touraine ,en tout cas ! Car voyez-vous ,il existe ,à Montlouis ,entre Amboise et Tours ,un merveilleux châteaux qui se targue de posséder un trés beau potager...