campagne - Une si jolie campagne

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campagne

26 février 2023

ZOOM sur la betterave : un légume haut en couleur

Le terme betterave vient de la "bette", une plante cultivée à l'origine pour ses feuilles, dont la betterave est directement issue (elle vient des côtes de la Méditerranée, où elle pousse toujours à l'état sauvage) et de "rave", qui désigne toute plante...

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Tags: campagne, recette, cuisine, jardin, soupe, salade, potage, légume, betterave, légume d'hiver, cuisine saine, légume racine, recette campagne

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9 août 2020

Il n'y a que la paille qui m'aille ...

( ou la petite chronique du jardinier.) Le chapeau du jardinier est sans doute pour vous un détail sans importance. Pourtant, les travailleurs de la terre, les éleveurs de légumes savent parfaitement à quel point leur couvre-chef est important. Il ne...

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Tags: campagne, soleil, jardin, chapeau du jardinier, protection solaire, se protéger du soleil, vivre au jardin, été au jardin

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22 juillet 2020

Pas de jardin sans épouvantail

Un jardin à soi c’est un coin de paradis . Qu’il soit grand ou petit, le jardin ressemble à son jardinier. Il peut-être hyper ordonné ou quasiment brouillon, dessiné au carré ou au “p’tit bonheur la chance”, un jardin est à l’image de celui qui le bêche,...

Posté par Amariesque à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, campagne, artiste, jardin, oiseaux, animations, art brut, art naïf, décor jardin, fabrication maison, épouvantail

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4 avril 2019

Une recette facile, pas cher et qui vous donnera la pêche : Rognon et moutarde.

En règle générale ,les abats n'ont pas très bonne réputation et pourtant ce sont des morceaux de viande de choix . il ne faut plus passer à côté de ces aliments qui sont très riche en fer, en oligo-éléments et en protéines. Depuis toujours les abats ont...

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Tags: touraine, campagne, boeuf, porc, plats, viande, abats, moutarde, rognons, rustique, veau

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13 janvier 2019

Mes compagnons effrontés du jardin

Un jardin ,à la campagne ,est une vraie source de plaisir et de bonheur . Toutes les saisons sont des promesses de belles découvertes et de photos toujours différentes . Les animaux du jardin ,si vous prenez un peu de temps pour les observer et si en...

Posté par Amariesque à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, campagne, jardin, hiver, moineau, oiseau, photo

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12 septembre 2018

Des oeufs cocottes au fromage de chèvre.

J'ai une belle-mère formidable et depuis deux ans elle a des poules .Des bonnes poules rousses qui n'arrêtent pas de pondre .Donc ,par voie de conséquence ,nous avons souvent des très bons oeufs frais . Habituellement ,je fais une délicieuse omelette...

Posté par Amariesque à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, campagne, fromage, sainte-maure, recettes, tourangelle, chèvre, poules, œufs

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20 août 2018

Rose et gratte-cul : cuisine d'été.

Il fait toujours chaud en Touraine et , après les mûres ,il y a pas mal de fleurs et de fruits à récolter . Et qui dit récolte dit recette de cuisine car ,à la campagne ," rien ne se perd ,tout se transforme ". Les roses ,par exemple ,elles sont en piteuse...

Posté par Amariesque à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, campagne, tours, recette, aout, confiture, aubépine, gelée, gratte-cul, rose, églantier

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13 juillet 2018

Un été à la campagne

Il m'arrive d'avoir parfois la nostalgie du temps d'avant ,du temps où j'étais une enfant . Ce n'est pas le cas pour les grandes vacances scolaires qui pour moi sont toujours des souvenirs assez chaotiques qui balancent entre les bons et les mauvais souvenirs...

Posté par Amariesque à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, campagne, été, nature, ceuillettes, champs, confiture, foin, fraises, liberté, souvenirs, travail

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5 septembre 2017

La cuisine vagabonde.

Il est parfois des livres qu'on achète et qu'on oublie au milieu d'une pile de bouquins ,et le temps passe et il faut ranger un peu le grenier parce qu'il y a tant de livres que le parquet menace de s'écrouler ,et voilà que l'on retrouve entre un Stephen...

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Tags: campagne, cuisine, recettes, jardin, nature, livres, champignons, herbes, saisons

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24 août 2015

Recettes pour les petits et gros bobos.

Je ne veux pas vous affoler ,surtout après ces délicieuses vacances que vous venez de passer mais je voudrai quand même vous donner quelques petites astuces pour soigner vos petits bobos de la rentrée. Ne vous inquiétez pas , ces petits remèdes médicinaux...

Posté par Amariesque à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: campagne, plantes, recettes, bobos, medecine, paysannes, teigne, toux, ver solitaire

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