gateau - Chroniques d'une maison heureuse

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15 mars 2021

Un gâteau "tête en l'air"

Recette du gâteau renversant et renversé aux abricots Pas la peine d’attendre l’été pour goûter aux abricots. Se faire un petit gâteau ultra facile en utilisant des abricots en conserve, il n’y a rien de plus facile. Une tarte aux abricots, pourquoi pas...

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Tags: cuisine, sucre, dessert, printemps, gâteau, fruit, abricot, caramel, conserve, pâtisserie, recette de gâteau, renversant, tatin

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28 octobre 2020

Une gourmandise de l’Automne : Le gâteau aux noix glacé au caramel

L’automne est une saison merveilleuse. Mais ça vous le saviez déjà, n’est-ce pas ? Merveilleuse car riche en délicieux produits. Un parapluie, le chien, les enfants et un petit sac et vous voilà prêt pour aller à la « chasse » aux noix. Inutile d’aller...

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Tags: touraine, cuisine, noix, jardin, dessert, automne, gâteau, balade dans les bois, gâteau aux noix, recette de cuisine, récolte en automne

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22 juin 2019

Balade en Touraine: Cormery ,entre Abbaye et Macaron.

Il y a des villages qui passeraient presque inaperçu si il n'y avait quelques passionnés pour en faire revivre le passé. C'est la cas de Cormery , une petite commune, le long de l'Indre et qui est traversé par la D943 qui va de Loches à Tours . Je vous...

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Tags: touraine, balade, cormery, macaron, histoire, patrimoine, village, indre, randonnée, 1936, gâteau, 37, abbaye, friandise, vallée de l'indre

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27 août 2018

Pain Perdu aux Mûres

Ce week-end nous sommes allés ramasser les dernières mûres dans les buissons d'à côtés ,il y en avait juste assez pour un crumble et deux pots de confiture . Avec les confitures , je me suis dit que ce serait sympa de faire le dessert le plus simple du...

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Tags: touraine, tours, pain, bléré, confiture, mûres, brioche, goûter, gâteau, perdu, sucrerie

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9 novembre 2012

La tarte des vendangeurs

En Touraine ,c'est la fin des vendanges et on en est à déguster la bernache et, malgré le temps peu clément ( il afallu pour de nombreux vendangeurs swinguer entre les gouttes) nous voilà maintenant à mesurer le résultat d'une année de travail. Je ne...

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Tags: touraine, recette, vin, cuisine, gateau, sucre, bonheur, dessert, raisin, tarte, vendanges

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23 mars 2012

Le gateau des partageux

Je suis tombé totalement par hasard sur un livre de cuisine contenant une quarantaine de recettes totalement improbables d' un gourmet ( et gourmand ) tourangeau :Mr Jean jack Martin. Ce n'est pas vraiment les recettes elles-mêmes qui m'ont plu ,c'est...

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Tags: touraine, balade, gastronomie, recette, gateau, poitou, angles sur anglin, beurre, broyé, gourmandise, martin, touristique

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20 janvier 2012

délice sucré de Cormery

Cormery : joli petit village situé entre Loches et Tours paressant le long de l'Indre et surtout connu pour sa vieille abbaye et ses délicieux macarons . Et par n'importe lesquels , des macarons peu ordinaires, des petites pourlécheries dont on se régale...

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Tags: loches, touraine, tours, recette, cormery, cuisine, gateau, macaron, sucre

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