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Une si jolie campagne - Chroniques de Touraine

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9 décembre 2019

Le scintillement éphémère des premières gelées

En Novembre, les journées deviennent plus froides. La fraîcheur nous tombe dessus. Et elle nous rapproche irrémédiablement vers la froidure de l'hiver. Mais tout n'est pas encore joué et il y a encore de très belles journées ensoleillées.

Le gel étreint, les vents, la grève et le silence Et les plaines et les plaines ; le gel qui mord Les lointains bleus, où les astres pointent leur lance. " Émile VERHAEREN

Le gel étreint, les vents, la grève et le silence
Et les plaines et les plaines ; le gel qui mord
Les lointains bleus, où les astres pointent leur lance.
"

Émile VERHAEREN

Touraine sous le soleil

Pendant presque une semaine, en Touraine, nous avons pu profiter de magnifiques journées avec un beau ciel bleu sans nuages. Mais qui dit soleil dit nuits fraîches. Qui dit nuits claires dit ciel étoilé et sans nuage. Et sans cette couverture nocturne, la chaleur accumulée dans la journée s'enfuit et nous laisse au petit matin avec un froid vigoureux et revigorant. Ce n'est pas encore de la glace mais c'est déjà du gel.

Ainsi la nature se recouvre d'un beau manteau scintillant et lumineux. Elle se fige sous une étole légère et brillante. C'est alors qu'en ouvrant les volets, on découvre un décor féérique et fantastique.


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" Ce soir, un grand ciel clair, surnaturel, abstrait,
Froid d'étoiles, infiniment inaccessible
A la prière humaine, un grand ciel clair paraît.
Il fige en son miroir l'éternité visible.
"

Émile VERHAEREN

Malheureusement, à cette époque de l’année le soleil est encore assez puissant. Il chauffe et réchauffe rapidement. Il faut donc se balader de bonne heure, juste à l'instant où le soleil se lève dans le ciel. Car, très vite ,le gel disparait. La nature retrouve son aspect ordinaire. La magie s'est envolée...jusqu'au lendemain matin.

Beauté éphémère

Décembre est déjà là. Les grands froids vifs et durables vont s'imposer. Un peu de gelée mais de la neige aussi. Mais là c'est une tout autre histoire ...et un autre décor.

Je vous ai mis, tout au long de ce post, des photos prises la semaine dernière. J'ai profité de ces très belles journées pour me balader et photographier le paysage.

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" Oh ! comme c’est joli, la première gelée !
La vitre, par le froid du dehors flagellée,
Étincelle, au dedans, de cristaux délicats,
Et papillote sous la nacre des micas
Dont le dessin fleurit en volutes d’acanthe.
Les arbres sont vêtus d’une faille craquante.
Le ciel a la pâleur fine des vieux argents.
"

Jean Richepin

 

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16 octobre 2019

Les derniéres fèves du jardin

Après la canicule vient la  pluie. Et en Touraine, la pluie a fait un bien fou au jardin et les légumes comme les fleurs ont refait une dernière poussée et donc une dernière récolte. Les fèves et les haricots verts ainsi que les fraises ont été particulièrement prolifiques. Ils s'en sont donnés à coeur joie et ont généreusement donné une dernière récolte, abondante en plus.

J'aime bien cuisiner les fèves, ces légumineuses les plus anciennes à avoir été cultivé et récolté. Ce sont des légumes faciles à faire pousser, à récolter et à cuisiner. Il suffit juste de les faire blanchir dans de l'eau bouillante quelques minutes pour que la peau s'enléve sans difficulté. L'avantage énorme de la fève, c'est la possibilité de la faire sécher et de la consommer tout au long de l'année. Elle reste bien meilleur lorsqu'elle est cuisinée fraîche, c'est évident.

J'ai récolté 3 kilos de fèves fraîches dans mon jardin, la dernière récolte de l'année mais pas la pire car la canicule de cet été qui a duré trop longtemps n'a pas permis de faire de belles récoltes. Les légumes étant en mode pause, ils n'ont produit que le minimum pour la survie de leur espèce. Pas assez pour cuisiner correctement. Sauf pour les tomates ...

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Je vous propose une recette tirée (comme d'habitude) d'un vieux livre de cuisine qui appartenait à ma grand-mère (L'Art Culinaire Moderne-1936) dont les recettes très approximatives (à cette époque, il était de notoriété publique que toutes les femmes savaient cuisiner donc les mesures et les grammes c'étaient complètement au pif) se font au feeling.

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Recette du sauté de veau à la Bourguignonne avec des fèves sautées au beurre et à l'ail:

(Un titre bien long pour une recette super courte)

  • Faîtes revenir le veau (tendron ou osso-bucco) au beurre avec une douzaine de petits oignons, lorsque la viande est bien colorée, mouillez avec moitié vin rouge et moitié eau. Il faut que la viande soit recouverte.
  • Assaisonnez et laissez mijoter tout doucement pendant 1 heure.
  • Pendant ce temps, faites chauffer de l'eau salée dans une grande casserole. Jetez-y les fèves et laissez cuire quelques minutes.
  • Lorsque les fèves remontent à la surface, égouttez-les dans une passoire et refroidissez-les.
  • Enlevez les peaux des fèves et faire revenir du beurre dans une petite poêle, mettez-y les fèves et de l'ail hâché, du sel et du poivre.
  • Lorsque la viande est cuite, liez la sauce avec un bon morceau de beurre travaillé avec de la farine. Laisser un peu mijoter et faites brunir avec un peu de caramel.
  • Disposez les fèves bien chaudes et la viande sur une assiette, nappez de sauce brune et dégustez avec un bon pain frais.

C'est une recette facile surtout si vous savez déjà travaillé le veau et les fèves. Aucun souci donc pour un plat de début d'Automne.

Bonne journée à tous et à bientôt.

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26 septembre 2019

5 idées pour sortir ce week-end en Touraine

Même si les vacances d'été se sont un peu éloignées et que le travail et l'école ont repris le dessus, vous pouvez encore faire de très jolies sorties en Touraine. J'en ai sélectionné 5 parce qu'elles sont proches de chez moi et que je pourrais éventuellement y faire un petit tour et vous mettre des photos sur Facebook ou Pinterest. Si vous n'avez encore rien de prévu ce week-end alors suivez-moi et peut-être que mes 5 idées pourrez vous plaire:

  1. La Journée du Potager au Château de Villandry. Tout le monde connaît Villandry et ses jardins. On connaît beaucoup moins l'équipe de jardiniers qui oeuvre à longueurs d'années pour que les jardins soient magnifiques et bien entretenus. Ce week-end, c'est l'occasion de les découvrir pour les écouter et pourquoi pas leur demander des conseils. Et puis, il y a le château à visiter, l'expo du sculpteur animalier Gilles de Kersevau et les peintures de Marie-Laurence Gaudrat. Une belle sortie en perspective surtout si le temps est clément.

    le beau château de Villandryvillandry2

    une sculpture de Gilles de Kersevau

  2. Si restez  bien au chaud (ou au frais) avec un livre à la main c'est plus dans vos cordes alors vous allez passer un très bon moment au Salon du livre de Veigné . 68 auteurs à découvrir et à rencontrer pour ce salon littéraire qui est déjà bien connu dans la région. C'est vraiment très sympa et c'est gratuit.

    salon du livre3

  3. Évidemment, je ne pouvais pas passer à coté des Festivités à Amboise pour les 500 ans du grand Leonard. Vendredi,samedi et dimanche, c'est la musique qui est à l'honneur. Le Festival Européen de la Musique Renaissance se tiendra au Château du Clos Lucé. ( de 15 à 35 €).

    c-chateau-du-clos-luce-parc-leonardo-da-vinci-2WEB-Renaissance-Amboise

  4. Et la quatrième sortie, c'est une des dernières et très grandes brocantes de l'année. La Brocante de l'Union Cycliste de Joué les Tours. Il est annoncé plus de 450 exposants alors n'oubliez pas de mettre vos chaussures de marche parce que c'est minimum deux heures de déambulation. Prévoyez petites pièces et grands sacs.

    brocante2

  5. Je ne vais pas finir ce post sans vous parler d' Un dimanche au Vert à Chambray les Tours. Une sortie gratuite et avec pleins de choses à faire en relation avec la nature, l'écologie et la biodiversité. Les enfants vont adorer.

    chambray

Voilà c'est terminé pour aujourd'hui mais demain je reviens avec une recette super facile à faire avec les dernières fèves du jardin.

Bye-bye et à bientôt.

18 septembre 2019

L'art dans les Champs: les crop circles

Les mois de Juillet et Août sont toujours une époque formidable pour certains artistes. Car ils ont toute la matière première qu'ils veulent pour créer leurs oeuvres . Bois, métal, pierre ? Non, la matière première de ces créateurs de Crop circles n'est rien d'autre que les champs de céréales arrivés à maturité. Les champs de blé sont plus particulièrement prisés. Évidemment, c'est bien plus facile d'écraser des tiges de blé que des pieds de maïs.

Un Crop Circle ? Mais qu'est-ce que ça peut bien être ?

Réponse: c'est un ensemble de motifs géométriques réalisé dans un champ de blé . On ne peut le voir entièrement et parfaitement que du ciel c'est donc souvent par hasard que l'oeuvre est découverte. A Louans ( petit village en Indre et Loire) ,c'est depuis un planeur que la découverte a été observé.

Le crop circle de Louans en Indre et loire au mois de Juillet 2019

Il y en a une un dans la Vienne, à Chauvigny, il n'y a pas si longtemps.

Avant, on pensait que les Crop Circles étaient une manière pour les Extra-terrestres de communiquer maintenant on sait très bien qu'il s'agit de la main humaine qui dessine dans les champs.

Eh oui, l'homme est le seul responsable de ces oeuvres éphémères qui ne durent que quelques jours car, le fauchage du champ de blé enlève toutes traces des dessins. Plus rien à voir même d'en haut.

 un crop circle à Chauvigny dans la Vienne

 

Il existe des groupes d'artistes créateurs de magnifiques Crop Circles ( agroghype ) et les publicitaires adorent utiliser les grandes surfaces céréalières pour faire le Buzz . C'est vrai que c'est chouette et ça fait toujours de l'effet vu d'en haut mais, il ne faut pas non plus oublier que ces tiges de blé, rabattues sur le sol, ne pourront pas être récoltées. C'est donc une perte sèche pour l'agriculteur, ne l'oublions pas!

 

un corp circle impréssionant pour faire la pub de mothershipglass

Je vous laisse sur cette réflexion et vous souhaite une très bonne après-midi.

Bye-bye!

 

6 septembre 2019

4 croissants rassis + 3 pommes un peu vieilles = un pudding parfait pour le goûter

croissant

Il arrive très souvent qu'en voulant se faire plaisir ou faire plaisir aux enfants, on achète beaucoup trop de viennoiseries pour le petit-déjeuner du dimanche matin. Et cet excès de zèle peut parfois nous laisser avec quelques croissants sur les bras ( je ne sais pas pourquoi mais les pains au chocolat sont toujours les premiers à disparaître!). Je déteste le gaspillage(surtout alimentaire) et comme je suis sûr que vous partagez cette idée, je vous donne une petite recette pour ne pas jeter vos croissants rassis et vos pommes un peu blettes. Le pudding classique est utilisé pour les reste de pain rassis, j'ai donc un peu varié la recette en utilisant des croissants mais la base est la même. Le pudding a un énorme avantage : il devient meilleur en vieillissant (pas quinze jours quand même!) mais vous n'êtes pas obliger de le finir dans la journée. J'avoue que le Pudding fait et pris en photo a été dévoré en à peine 8 heures. Plus vite que les croissants rassis, expérience réussie et moi j'étais ravie.

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Le Pudding aux pommes:

pour 6 personnes (c'est une moyenne-4 peuvent largement se partager le pudding): cuisson 1h10.

Ingrédients: 4 croissants rassis -3 pommes - 50 gr de raisins secs - 50 cl de lait - 80 gr de farine - 80 gr de cassonade ou de sucre blanc - 2 sachets de sucre vanillé - 90 gr de beurre + un peu de beurre pour le moule - 4 oeufs -1/2 verre de jus d'orange - sel.

-Plongez les raisins dans l'eau chaude pendant 5 minutes pour qu'ils se réhydratent bien puis les égoutter. Épluchez puis coupez les pommes en morceaux moyens puis faites-les poêler avec du beurre.

-Partagez les croissants en morceaux dans un saladier et arrosez-les de 30 cl de lait et de la moitié du demi verre de jus d'orange.

-Mélangez la farine, 60 gr de cassonade, le sucre vanillé et le reste du beurre fondu. Ajouter 1 oeufs entier et les 3 jaunes, le jus d'orange restant, le lait, les raisins et les morceaux de pommes.

-Faites monter les blancs des 3 oeufs en neige avec un peu de sel  et quand ils sont bien ferme ajoutez les.

-Beurrez et farinez un moule à manqué ou un petit plat à tarte avec des bords assez hauts. Mettez toute la pâte dans le plat et saupoudrez d'un peu de cassonade qui reste.

-Faites cuire pendant 1 heure dans un four préchauffé à 170°C. Laissez reposer un peu, histoire de ne pas se brûler le palais, et déguster chaud, tiède ou froid. Si vous êtes vraiment très gourmand vous pouvez servir le Pudding avec un peu de crème fouettée ou une boule de glace ( le parfum que vous préférez bien entendu).

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Après avoir découvert cette recette, je suis sûr de vous avoir convaincu de ne plus jeter vos croissants du dimanche et vos pommes plus très fraîches. Je vous laisse avec les photos-maison et je vous souhaite une très bonne journée avec ce super soleil. Et à bientôt.

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5 septembre 2019

Des embauchoirs à la Brocante.

il y a des accessoires chics et indémodables qui ont passé les années sans jamais paraître obsolètes. C'est le cas, par exemple, des embauchoirs. Objet que toute personne aimant avoir de belles chaussures se doit absolument de posséder. Mais qu'est-ce qu'un embauchoir? Non, ça n'a rien à voir avec les bouteilles (emboucher) mais tout à voir avec les chaussures,souliers,escarpins.

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Toutes les chaussures en peau, qu'elles soient en cuir, en veau, en daim ou tout autre matière naturelle ont une fâcheuse tendance à se déformer lorsqu'elles subissent les attaques de la pluie, de la neige et bien sûr, de la transpiration. Après la pluie vient le beau temps, certes mais les chaussures, elles, ont bien du mal à se reformer. il leur faut un petit coup de main et cette aide se fera grâce à l'utilisation d'embauchoirs.  L'embauchoir est donc un objet qui maintien la chaussure dans sa forme initiale afin qu'elle soit toujours nickel.

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Les vieux embauchoirs sont vraiment, vraiment très jolis. En plus d'être encore utile (les embauchoirs en bois sont inusables), ces objets sont aussi très beau. Ce sont des vieux accessoires qui peuvent vous créer une belle ambiance vintage. Et puis, comme tout les vieux objets, vous pouvez les relooker, les mettre à votre goût et ainsi les adapter à votre déco.

J'ai trouver tout un tas d'exemple d'embauchoirs relookés et c'est tout à fait charmant et décoratif. Le détournement de la fonction de l'objet est aussi très sympa.

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 deux beaux exemples de relooking sur La Malle à bidules et sur L'atelier de Viline .

Vous pouvez trouver des paires d'embauchoirs sur les brocantes (c'est assez rare) ou alors ici sur La brocante d' Une Si Jolie Campagne. En attendant le prochain post, je vous souhaite une très belle journée et à bientôt.

27 août 2019

Au pays des Trognes

Lorsqu'il y a quelques jours un ami m'a déclaré qu'il avait vu de drôles de trognes à Boursay, j'ai bien ri. Plus personne n'utilise ce mot pour parler d'un individu.N'est-ce pas ? Et là, c'est lui qui a bien ri. Il a bien ri de ma bêtise et de mon ignorance. Après plusieurs secondes de flottement, cet ami m'a donné quelques explications sur ces fameux trognes de Boursay.

Avant tout ce sont des arbres, des chênes taillés de telle manière qu'au fil des années, les blessures de la taille en se cicatrisant forment des boursouflures donnant à l'arbre une forme très spéciale. L'arbre peut prendre une allure terrifiante, grotesque ou drôle.

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La Maison Botanique de Boursay est l'endroit idéal pour découvrir des Trognes ( je ne me lasse pas d'écrire et de dire à voix haute ce mot que je trouve tout à fait...charmant.) . Car à la Maison botanique de Boursay, il y a des chemins et il y a un chemin spécifique, le chemin des Trognes.

C'est grâce au Festival des jardins de Chaumont sur Loire qu'en 1999, le grand public a découvert ces troncs torturés. Des trognes qui joueront les stars pendant presque 1 an dans un jardin éponyme dédié à leur seule existence. Car oui, les Trognes sont de véritables oeuvres d'art finalisées par la nature et par l'homme.

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En 2002, à Boursay, ce n'est pas moins de 43 trognes, maintenues au sol par des armatures métalliques qui vont former " Le chemin des Trognes". Silhouettes fantasmagoriques se détachant dans la campagne qui ne pourront que vous plaire et vous interpeller.

La Maison Botanique de Boursay est avant tout le lieu de la nature reine. Saluons au passage les membres de cette association, très actifs, qui travaillent d'arrache-pied pour vous faire découvrir la faune de la campagne. C'est, de l'avis de mon ami, un régal pour tous les sens, car ,après les balades vous pourrez satisfaire votre curiosité en visitant les expos et en fouillant dans la multitude de documents proposés par l'Association ( pas moins de 34 herbiers ! ). Saluons aussi Dominique Mansion, le père fondateur de cette association.

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Boursay, une petite commune du Loir et Cher située dans la région naturelle du Perche qui mérite le détours. en attendant, allez donc vous balader sur le site web de l'association, il vous donnera encore plus envie d'aller faire quelques pas sur " Le chemin des Trognes."

Bonne soirée à tous et à Bientôt.

25 juillet 2019

Qui a t' il en commun entre Anne, l'ail et le Basilic ?

Si vous êtes Tourangeau vous connaissez le lien entre Anne, l'ail et le basilic. C'est évident donc vous pouvez ne pas lire ce post. Par contre si vous découvrez tout juste la Touraine ou si vous êtes un simple curieux qui êtes tombé par hasard sur cette page, restez avec moi car je vais vous expliquer en quelques phrases rapides quel est le lien qui unis Anne , l'ail et le Basilic.

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La saint Anne est fêtée le 26 juillet, le 26 juillet (quelque soit sa place dans la semaine), c'est aussi une grande foire au plein coeur du vieux Tours . Une fête qui n'a pas d'age et qui a passé allégrement les années - peut-être les siècles- sans jamais perdre de son intérêt. Cette foire c'est la Foire à l'ail et au Basilic. Fin juillet ,date idéal pour la récolte de l'ail et le basilic est au meilleur de sa forme, c'est donc l'occasion pour les producteurs - plus de 200 - pour vendre leur belle culture. Ail et basilic à foison, voilà ce que vous trouverez sur cette foire au centre du vieux Tours mais pas que... il y aura aussi du fromage, de la charcuterie, du vin et tout ce qu'il vous faut pour vous faire un bon petit repas typique de Touraine. La gastronomie tourangelle vous ouvrira les bras et les restaurants du coin vous ouvriront leurs portes. Menu à l'ail et au basilic garanti. Et pour que la fête soit encore plus folle, une brocante viendra terminer en beauté votre déambulation gourmande.

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Nos grands-parents profitaient de cette foire pour faire leur provision d'ail pour toute l'année, le basilic, quant à lui, servait avant tout à éloigner le mauvais oeil. Et oui! il y a 100 ans on ignorait tout des tomates-mozza-basilic et le Pesto ne voulait pas dire grand chose.

Donc, demain, 26 juillet, jour de la fête Saint-Anne, allez donc faire une balade dans le vieux Tours...rien que pour cet endroit chargé d'histoire, le déplacement vaut le coup et puis, vous aurez cette odeur d'ail et de basilic qui vous encerclera et que votre mémoire olfactive gardera pendant très longtemps. Et puis, cerise sur le gâteau, demain il fait vraiment moins chaud. Bye-bye la canicule et bonjour la fraîcheur.

 

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A bientôt et bonne journée.

 

8 juillet 2019

La tête à l'ombre et les pieds au soleil ou comment découvrir la Touraine

Il y a mille et une façon de découvrir la Touraine. Vous pouvez fouiller sur Internet à la recherche de Blogs et de sites qui vous donneront des tas d'indications sur la Touraine touristique, il y a des émissions sur You Tube ( genre des Racines et des Ailes) et il y a le tourisme pur et simple. Mais on oublie trop souvent que de nombreux livres sont consacrés à la Touraine, à ses châteaux, à ses rois, à ses artistes et à son art de vivre. Je vais vous en proposé 3 qui ne sont pas très récents mais que j'ai bien aimé. Et si l'histoire et la Touraine et l'histoire de la Touraine vous titille un peu, je vous propose de vous allonger sur l'herbe, au pied d'un saule par exemple, la tête à la l'ombre ( une cervelle qui travaille mérite de ne pas trop s'échauffer ) et les pieds au soleil ( juste parce que c'est bon) et de lire un des 3 livres que je vais vous proposer ou, soyons fou, pourquoi pas les trois . et puis de toute manière vous êtes déjà ou serez bientôt en vacances. De longues heures à ne rien faire, autant prendre un livre parce que la sieste ça a du bon mais pas toute la journée.

Mon premier choix : Une BD. Une BD qui raconte avec beaucoup de détails et d'anecdotes la vie dans les châteaux de la Loire. Chenonceau, Amboise, Chinon, Chambord et les autres. Beaucoup d'humour et des jolis pages sur un scénario de Christophe de Cazenove et les dessins de philippe Larbier. " Les Châteaux de la Loire", une immersion ludique et graphique dans la Touraine des Châteaux. Pour voir quelques extraits sur ZOOlemag .

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(10,60 € - 48 pages-edition 2017-Editeur: BamBoo)

 

Après la BD, la carte postale. Si vous aimez ce genre de support photographique, vous allez adorer le livre de Xavier Renard qui s'est pris de passion pour l'histoire par la carte postale et qui partage avec nous la vie dans la grande ville de Tours au début du XXéme siècle. Le livre s'articule autour de 6 chapitres et pas moins de 300 cartes postales :Le centre ville, Le vieux Tours, La Loire, Côté Ouest, Tours sud et l'art de vivre des tourangeaux en 1900. Ce livre est un vrai régal et les commentaires sont très intéressants.

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(Xavier Renard- HC édition - 2008- 18,50 € sur Amazon)

 

Et pour finir, une autre BD sur le grand Leonard de Vinci ( je ne peux pas passer à côté de Leonard de Vinci qui est mort il y a 500 ans et qui est le sujet de  grandes fêtes en Touraine). C'est une banale histoire de voyage dans le temps pour la petite Zoé et son animal de compagnie, un lèmurien nommé Bonbon. Bonbon a un super pouvoir, il peut voyager dans le temps et entraîne Zoè à l'époque de la Renaissance, dans le jardin du Clos-Lucé où elle tombe sur le grand Léonard qui lui raconte sa vie. Zoé est curieuse, Léonard est drôle. Voilà qui est dit! Une BD faites par un trio : Fréderic Bremaud - Paola Antista et Héléne Lenoble. Pour en lire un peu plus...

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(Geste édition-2016-40 pages-8€)

Voici donc ces 3 ouvrages qui vous ouvriront, sans vous prendre la tête, les portes de l'histoire en Touraine. Et ce n'est qu'un début, j'ai un tas d'autres livres qui vous attendent pour remplir vos longues,belles et chaudes journées d'été.

Bye-Bye et à Bientôt.

29 juin 2019

Quand on en apprend un peu plus sur la Saint-Jean...

La fin du mois de Juin, en Touraine, est une période de grand travail. Les travaux des champs commencent à devenir très importants: on fauche, on ramasse, on batelle. Et pour se féliciter de toutes ces heures passées sous le grand soleil et à supporter les grandes chaleurs, rien de mieux que de se réunir et de s'amuser. il y a, en Touraine comme dans toutes les campagnes, de très nombreuses fêtes et kermesses qui permettent de " décompresser"...comme on dit aujourd'hui.

danse autour d'un feu de la saint-Jean

La saint-Jean est une des dates importantes dans le calendrier de toutes ces festivités estivales. Saint-Jean Baptiste est fêté le 24 Juin et c'est l'occasion d'allumer des grands feux de joie et de danser tout autour. Mais connaissez-vous vraiment l'origine des feux de la Saint-Jean? Une origine qui ne date pas d'hier...hum... disons qu'elle vient de très,très loin. Des druides plus exactement. Genre Panoramix, si vous voyez de qui je parle (sûrement le plus célèbre de tous les druides et si vous ignorez qui est Panoramix, allez donc voir sur le Web, parce que là je ne peux plus rien faire pour vous) . Fermons la parenthèse et revenons à nos druides qui allumaient des feux le 1er Mai pour célébrer la lumière et inciter Bélénus à veiller sur les champs et les animaux puis vint Saint-Jean qui baptisa le Christ et fut décapité par Hérodiade. Pour faire bref, Saint-Jean, toujours représenté avec un manteau de pasteur est devenu le saint patron des bergers qui fêtent sa naissance le 24 Juin  en faisant des grands feux de Bengale sur les montagnes.

saint-Jean par Verrocchio

Les Druides, en plus de préparer des potions magiques, étaient avant tout des cueilleurs et des soigneurs. Ils connaissaient les atouts des plantes mieux que personne. Et, dans la nuit du 23 au 24 Juin, nuit de la Saint-Jean, on partait cueillir pour préparer les remèdes et autres philtres secrets. Le Millepertuis (aussi appelée sang de la Saint-Jean puisqu'elle chasse le diable), l'armoise, l'orpin ( poivre de muraille), l'immortelle, la verveine ( connue pour repousser les cauchemars), la fougère, la feuille de noyer et le lierre terrestre font partis de la trentaine d'herbes qui composent ces Herbes de la saint-Jean. Voilà vous savez tout.

verveine

Ce post a été écrit suite à une conversation avec une très vieille dame de mon village qui a longtemps utilisé les plantes pour se soigner. Merci à elle pour sa patience à répondre à toutes mes questions ( j'en ai au moins pour six ou sept posts.).

Aujourd'hui, la fête de la Saint-Jean est toujours d'actualité, on la fête le week-end avant le 24 Juin, il y a toujours le fameux feu qui est souvent grandiose et puis les danses et les brocantes et les barbecues et les frites et tout ce qu'il faut pour se désaltérer.

Si vous êtes passés à côté des festivités de la Saint-Jean ( c'était la semaine dernière en Touraine ), pensez-y pour l'année prochaine, c'est souvent le week-end de la Fête de la musique : un week-end bien rempli pour ceux qui aiment faire la fête.

Bye-bye à Tous et bon courage pour ce dernier jour de canicule.

( 39° à l'ombre, ici, il y a une heure!)

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