Chroniques d'une maison heureuse

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19 mars 2019

Le château de chenonceau vu par Mr C. Chevalier.

Voici la description du Château de Chenonceau vu par l'Abbé Casimir Chevalier( prêtre,archéologue et historien 1825-1893 ) dans son livre " Promenades Pittoresques en Touraine " parut en 1869. "L'artiste qui veut profiter pleinement de Chenonceau au point...

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Tags: touraine, chenonceau, château, histoire, art, tourisme, livre, Casimir chevalier, monument

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18 mars 2019

Balade printaniére en Touraine .

Balade en Touraine : Chenonceaux. Chenonceaux est avant tout connu pour son célèbre château ,sans doute l'un des plus visités de Touraine .Et oui,qui ne connaît pas le Château des Dames et sa grande salle qui traverse le Cher. Mais ,Chenonceaux ,c'est...

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Tags: touraine, balade, château, village, soleil, tourisme, bléré, oiseaux, printemps, randonnée, le cher, Chenonceaux

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9 mars 2019

Russel Page : Un jardin à Chenonceaux

Dérriére les grands Châteaux de Touraine ,on oublie souvent qu'il y a les jardins .En effet ,que seraient ces magnifiques bâtisses sans leurs écrins de verdure . Le visiteur n'y pense pas forcément ,tant c'est une évidence ,car une belle pelouse ,des...

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Tags: touraine, chenonceau, château, jardin, sculpteur, Lalanne, Paysagiste, russel page

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4 mars 2019

Taboulé au chou-fleur : un petit plat rapide et délicieux.

Le chou-fleur et le saumon fumé s'allient parfaitement bien et qui l'eut cru , pour que l'entente soit parfaite , on ajoute à ce mariage peu conventionnel un peu de mayonnaise et quelques brins de ciboulette . Et hop ! en moins de temps qu'il ne faut...

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Tags: touraine, recette, locale, salade, légumes, chou-fleur, ciboulette, hors-d'oeuvre, mayonnaise, région, saumon fumé

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23 janvier 2019

Une soupe qui réchauffe les coeurs

Il fait plutôt froid en ce moment ,rien de bien exceptionnel puisque nous sommes en hiver et ,c'est précisément à cette époque de l'année que le corps nous réclame des bons petits plats bien chauds . Les potages font partis ,et depuis toujours ,des dîners...

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Tags: touraine, soupe, légumes, gruyére, oignons, paysane, potage

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22 janvier 2019

Saint Vincent : patron des vignerons

Les vignerons ont ,comme dans tous les métiers ,un saint patron qui les protége eux et leurs vignobles . Et de la protection ,il en faut ,face à la nature incertaine qui est soit trop ,soit pas assez . Trop froid ,trop chaud ,pas assez d'eau ,pas assez...

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Tags: touraine, chinon, vins, nature, fête, janvier, saint vincent, vignoble

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15 janvier 2019

Une petite salade S.V.P !

L'hiver, on aime les légumes autant qu'en été, ce ne sont pas les mêmes c'est tout . Et parfois, on hésite entre la soupe et la soupe .Et pourtant, il y a de nombreuses manières de cuisiner un légume d'hiver . Prenons, par exemple, la carotte , légume...

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15 janvier 2019

Les travailleurs de la nuit

Pas besoin d'aller très loin pour découvrir des travailleurs de la nuit .Vous savez ces petits mammifères semi-aquatiques qui travaillent sans relâche pendant que nous sommes, nous les humains, confortablement installés dans les bras de Morphée. En faisant...

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Tags: touraine, balade, nature, randonnée, animaux, castor

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13 janvier 2019

Chou-fleur façon Marie

Considéré comme un met de luxe jusqu'au XVII éme siécle ,le chou-fleur est maintenant considéré comme un légume pour une cuisine de tous les jours .C'est pourtant un formidable légume très facile à cuisiner puisqu'il suffit ,pour le manger ,de le faire...

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Tags: recette, anchois, chou-fleur, câpres, plat principal

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13 janvier 2019

Mes compagnons effrontés du jardin

Un jardin ,à la campagne ,est une vraie source de plaisir et de bonheur . Toutes les saisons sont des promesses de belles découvertes et de photos toujours différentes . Les animaux du jardin ,si vous prenez un peu de temps pour les observer et si en...

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Tags: touraine, campagne, jardin, hiver, moineau, oiseau, photo

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